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206 炸煎堆 (第2/4页)
沈清茗见不得她这么馋,也给她盛了一小碟。 炒干的花生含油量极高,又香又脆,和油豆豆没什么区别,沾点盐滋味就更妙了,龙卿和阿虎吃的齿间咔嚓作响,看吃相就知道香的不行,最后还是沈清茗怕她们吃太多上火硬是没收了那叠花生仁。 之后便是二人很是意犹未尽的砸吧着嘴,特别是龙卿,这段时间她的饮食几乎被沈清茗牢牢控制住,吃什么都是有规定的,酒是媳妇不批准就碰都不能碰的,这些发物也是不许多吃,舔个味道就行了,对此的理由是吃多了不利于生孩子,让龙卿好一阵害羞又无可奈何。 自从那次有了出孕精的征兆,沈清茗便进入了一种类似备孕的状态,龙卿的伙食变得非常严苛,一日三餐都要吃新鲜的食物,蔬果蛋奶是必不可缺的,腌菜腊肉则成了禁区,与之对比强烈的是每隔两三天就会出现在餐桌上的各类腰子。 有时候是猪腰粥,有时候是烤羊腰串,甚至不知从哪里把牛腰都弄来了,一盘盘形形色色的腰子端到面前,龙卿吃也不是不吃也不是,迫于媳妇的淫威硬是被填鸭式喂食,以至于后来她看到腰子都会打冷颤,还觉得自己活的像育种的肥猪,被沈清茗照比例投喂“饲料”,育肥好方便“宰杀”,当然那都是后话了,龙卿也不敢和沈清茗说。 花生仁炒好后,沈清茗把花生碾成碎渣,试了试温度,彼时阿虎也把榨油的架子搭起来。 古法榨油非常简单,利用最简单的压榨法,通过物理挤压把油挤出来。 只见沈清茗用纱布把花生碎包好,弄成圆饼的形状,一个接着一个填至中空的铁管中,一直延伸至管口,然后用一根楔子堵住压实,随后把铁管架起来固定好,塞了楔子的一端朝向外面,那面有一根悬吊的横木。 阿虎热了热身,开始推动横木撞击管口的楔子去挤压里面的花生碎,这个过程非常漫长,也很考验体力。 紧凑的咚咚声整日回荡在西边小院中,浓郁的花生味也在肆虐的秋风裹挟下传遍了村头巷尾。这个动作与攻城捶原理一致,经过一次又一次重击,沈清茗观察到楔子一点点嵌入铁管中,铁管的另一端也开始流出液态的花生油。 初榨花生油气味霸道,呈橙黄色的液态,是琥珀一般漂亮的色泽,忙活了整日,油罐勉强装满
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