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这些冷盘里就算是最简单的酱黄瓜，也是采用的花色冷拼的技巧，匠心独具地用高超精湛的刀工，以及极佳的艺术审美，将各色凉菜在盘子里面拼出了飞禽走兽、花鸟鱼虫的造型，这极美的造型摆盘实在是赏心悦目，让在座所有的大佬们不禁拍手称赞。

众人拿起了筷子，但是却迟迟没有动手夹菜，周霆小声催道，“吃啊！你们这都是什么表情啊？”

张楼生仍然是一脸惊叹，“太漂亮了，不舍得吃。”

周霆翻了个白眼，手上动作一点都不停，夹了一块熏鱼，把张楼生面前那盘冷菜的意象全给毁了，美滋滋地品尝着美味。

张楼生叹了一口气，“什么叫做悲剧，就是把美的东西在你面前活生生地毁坏。”说着自己也夹了一块熏鱼，等他品尝到那美味后，就再也说不出刚才那些咬文嚼字打趣周霆的话来了……实在是太好吃了！

鱼块经过调味腌制，入油锅油炸后，还要浸入秘制的酱汁。张楼生曾经拜访过一位擅做熏鱼的苏菜大厨，他在厨房里听到鱼块油炸后浸入酱汁的那一刹那，发出“嗞”的一声，那顷刻间的香味他永远都忘不了。

而此时此刻张楼生吃着这块熏鱼，他面前不禁回忆起了那个画面，鱼肉鲜甜滑嫩，这鱼新鲜地仿佛是前一秒才从河里捞出来，愉悦地在他的舌尖弹跳着。鱼块被炸的外焦里嫩，口味层层递进，浸透了汤汁的鱼肉一口咬下去，汤汁浓厚，满口的鲜、甜，回味无穷，好吃地张楼生恨不得将舌头给吞了。

那位擅做熏鱼的苏菜大家把熏鱼这道菜做到了极致，张楼生认为他今天吃的这道熏鱼也是不落下风，平分秋色。

光是一道冷盘已经这么出色了，张楼生简直不敢想象之后的热菜大菜会有多好吃，没想到今天他们只是来给周霆捧场的，却遇到了这样的意外惊喜。

在张楼生感慨的时候，他面前的几道菜已经迅速地光盘被瓜分完毕了，在场众人一个个吃的红光满面，一个个伸长了脖子等下面的菜。

吃完了冷盘，再上热菜的速度就快上了不少，有御膳小酥肉、葱烧苔蘑、手剥清炒虾仁、八宝鸡…………

张楼生刚刚还怨念朋友们