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分卷阅读142 (第1/3页)
动作太快,等服务员将冒着热气的八宝鸡放在他面前的时候,他哪里还有心思去想其他的事情,鸡肉的香气、火腿、冬菇、干贝等食材经过数个小时的蒸煮,完全将食材本身的香味最大程度上的进行了还原。张楼生深吸一口气,觉得自己幸福地快要晕倒了。八宝鸡的妙处在于腹内藏乾坤,整鸡要完全去除骨头,将熟火腿、嫩笋、糯米、冬笋、干贝、虾米这些食材完全填入鸡腹里,鸡肉炖煮地糜烂,各种鲜味已经完全浸入了鸡肉当中。张楼生吃一口鸡肉,肉质滑嫩一点都不显柴,口味层次极其丰富,一口肉鲜地掉牙,将所有海里游的,天上飞的,地上跑的,各色鲜美滋味全都包揽其中。张楼生吃一口肉,叹一口气,这美妙滋味已经无法让他用语言来形容,只是夹菜的动作一致都没有停止过。桌上所有人都在埋头吃菜,没有人借着酒桌谈生意,也没有人吹牛打趣,只听到碗筷相击的清脆声响,一道佛跳墙更是将气氛推向了高,潮。这桌菜以最后两道点心结束,一碗加了南瓜的酒酿小圆子,一盘口感绵密的绿豆糕,小清新的味道刚刚好,中和了之前大菜的浑厚滋味。张楼生整个人瘫倒在了椅子上,他摸着圆滚滚的肚子,他今天已经吃的很撑了,但还是美滋滋地吃了两块绿豆糕,绿豆的清新滋味又是另一番享受,他舔了舔嘴角,脸上满是餍足的神色,实在是对今天这顿饭满意地不得了。张楼生打起了这位大厨的主意,他对周霆说道,“周总啊,我今天是马失前蹄,有眼不识泰山了,不知道我能否有幸见一见今天掌勺的这位大师?”周霆喜滋滋地笑道,“今天我们开业第一天,大厨忙着呢,哪有空让你见啊?”他口气是无比地理所当然,根本没有顾忌到眼前的这位可是Z省首富,人家排着队想见都见不到的那种。张楼生脸上不见任何恼怒,点点头一本正经道,“也是,能够烧出这样一桌菜的大家,必然是神仙般的人物。”他们另一位朋友开口道,“今天这菜的口味很是熟悉,特别是这一道佛跳墙简直让我魂牵梦萦了好几个月,周霆上次你家老爷子大寿掌勺的就是这位大厨吧!”
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