[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读67 首页

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   分卷阅读67 (第3/3页)

,都有或多或少,这样那样的瑕疵,与眼前这道,无法相比。

他随即放下了筷子,冷笑一声,说:“是不错!”

他刚才已经仔仔细细记下了柳眉做这道豆腐菜的每一个步骤,每味调料,以及所有调味料的剂量。柳眉这么一来,就是轻轻易易地将这道豆腐的方子拱手让给了他。

岂知,在这一刻,柳眉就轻描淡写地往旁边跨了一步,将整个案面与灶台让了出来,“邵师傅,你既都看全了,你来做一道吧!”

邵大厨“哼”了一声,心里忍不住火大。

他是个年纪是对方两三倍的厨子,吃过的盐,比小丫头吃过的米都多,小丫头这么说,是生生嘲笑他,落他面子呢?

可偏生林小红与其他帮厨在一旁都看着。没经验的二厨听见柳眉这么说,当即给邵大厨打气:“邵师傅,咱们总要向主家交差的。您既然都看全了做法,何不做上一道,若是可以,这道菜就能上菜单子了。回头柳姑娘不在,您也可以教教咱们。”

林小红在一旁站着,只是看着,什么都不说,无声地施压。

邵大厨最终还是有些吃不消,毕竟他已经没有了与主家讨价还价的本钱,若是这家混不下去,在京里其他的酒楼,他也拿不到这样好的薪水。

于是邵大厨冷着一张脸,转过身去,净过手,系上围裙,按照柳眉刚才操作的过程,一步一步,将这道蒋氏豆腐做将起来。

柳眉在一旁看着,觉得这邵大厨记性甚好,她刚才处理豆腐的手法、动作,这邵大厨照样学来,做得一丝不错。每块豆腐片成十六片,也是一点儿没差。

旁边围观的帮厨,也对他们的老大颇有信心的样子。

可是柳眉看着看着却越发有把握,转头与林小红互换了一个眼神。

少时,邵大厨的“蒋氏豆腐”也出了锅,热气腾腾的。大厨房里一样弥漫着豆腐与虾米混合而成的香气。

邵大厨起锅装盘,冲柳眉冷笑一声,傲然抱住了双臂。

岂知柳眉冲他一笑,怂恿道:“邵师傅,你自





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