[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读67 首页

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   分卷阅读67 (第2/3页)

眉便晓得这人是邵大厨了。

她不在意,只点点头,轻描淡写地说了一声:“好!”

邵大厨身边,站着那位满脸写满了“没经验”的二厨。不知为何,这二厨倒是一心向着柳眉,小心翼翼地问她:“柳姑娘,要不要我们……回避?”

他怕柳眉这道菜有什么不传之秘。

好些名厨都是如此,好多名菜一方难求。

岂料柳眉摇摇头,说:“不用!你们都在旁边看好,我只做一遍!”

这是要教他们了?

满厨房的小帮厨们都是兴奋不已,独独那位邵大厨黑了脸——这是妥妥地在打脸呢!

不过,距离做上回那道豆腐,都已经过去了那么久了,甚至在场的这些人都已经快要记不清这个味道了。柳眉做出来的,还能令他们那样惊艳么?

柳眉很轻松,施施然地开始动手。

这回不比上次,这回满厨房里都是事先准备好的材料:豆腐、处理好的虾米、油、葱、糖盐甜酒……

柳眉手下飞快,片豆腐、灼豆腐、烧豆腐、调味、起锅……

邵大厨就眼睁睁看着柳眉用他重复了无数次的手法又做了一遍这道豆腐。

起锅盛盘的时候,就已经有帮厨惊喜地大叫:“就是这个味道!”

柳眉面无表情地将锅内的豆腐盛了两盘,一盘分给众帮厨。众人持筷一尝,莫不有热泪盈眶的感觉:真的,就是这个味儿啊!

尝了那么多道仿制的豆腐,陡然吃到正品,帮厨们手底痛快,一盘豆腐立即被瓜分了个精光。

大家望着柳眉,这才明白,柳眉为什么将豆腐盛了两盘。

只见柳眉将另一盘递给了邵大厨,“尝尝!”

邵大厨见帮厨们吃的痛快,心里半信半疑——他依旧不肯相信,柳眉这样轻轻巧巧地做出来的这一道豆腐,究竟与他试过的那么多配方,做出来有什么不同。

邵大厨从筷笼里抽出一双筷子,尝了一块,眨眨眼,确实觉得手中的这碟豆腐,鲜香美味,无可挑剔。相比之下,他以往做了那么多次
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