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会骑，可我庄子上没有第二匹能骑的马了。总不能我骑这良马，你骑个跑起来都赶不上我的驮马吧？”

他叫崔燮坐稳了，自己从后面抓住马缰，双脚在马腹上轻轻一夹，打马跨出院门，向西北方疾驰而去。

走出不上几里，便见着一座朴素的农家庄院，院子上方烟雾蒸腾，远远便有酒香盈鼻。

崔燮顿时便明白了他特特叫自己出来一趟是为什么，惊喜地问：“谢兄已经叫人蒸出酒精来了么？”

“酒精？”谢瑛翻身下马，牵着缰绳说：“蒸出酒中精华，所以叫酒精么？你们读书人真是有意思，什么都要另起个名字。”

崔燮也跟着下马，谢瑛在他腰间托了一下，叫他平平稳稳地落到地上，然后把缰绳扔到过来牵马的下人手下。

那座院子里几间大屋都烧着火蒸酒，是连糟一起蒸的，味道极刺激，酒气浓到冲鼻。谢瑛爱惜新换的衣裳，并不往院里去，而是远远地在院外歇下。

不一时谢家的仆人赶了过来，在门外围了幔帐，叫他们俩换上布衣，蒙上面巾，再往酒坊里去。

谢瑛领着崔燮到蒸酒的屋子里看了看，指着陶铸的大酒甑和一旁承酒的陶罐说：“这就是那种能连糟蒸的酒甑，比原先单能蒸酒浆的好用。早先一直没机会叫你来，这东西又大，不方便搬挪，今日总算能带你来见一见了。”

崔燮在书上看见的只是个小小的剖面图，画的又跟化学书上的实验图那么简单，蓦地见着这么个比人还高的真正蒸馏器，确实相当震撼。

旁边有仆人看着他惊讶，以为他是没见过这东西，便过给他解说酿酒过程、第几锅蒸出来的酒品质好……谢瑛摆了摆手说：“休再卖弄了，再没有比崔案首更会酿酒的，这蒸具还是他画的图做的哩。叫你们备下的精蒸酒弄好了么？带崔案首看看那甑，回头连酒带甑都给他带回去些。”

仆人应声下去，崔燮倒有些不好意思，低声说：“又要愧受兄长的东西了。”

谢瑛笑道：“愧什么？这是我愿意给你的，你只情拿着就是。要是我不愿给的，”他摇了摇头，瞟了崔燮一眼：“你可能见有人能从锦衣卫手里