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    要去东西的？不过我也不给你这么大的酒甑，只给你个小的，叫你稳便地拿回去。”

说着便扯着他到了更深处一间蒸房，推开房门，指给他看炉上一个只比高压锅大点儿的小蒸锅：“这样只蒸酒水的甑做的小，搁进马车里就带回去了。晚上咱们回城时就叫谢山捎上。”

酒甑细长的滴管口一滴滴落下酒液，谢瑛拿手指蹭了一滴，掀开蒙面布巾抹进嘴里，闭着眼缓了缓才说：“这应该是蒸了四五回的了，烈得烧舌头。你拿回去配药、冲兑着喝都行，可别似我这么直接尝。”

“啊……”崔燮看着他眉头微皱，睫毛细细颤动，像是呛着，又像在回味的神情，忽然觉着这不知纯度百分之多少的酒精大约、可能……应该还挺好喝的？

第91章

到头来,崔燮还是没喝上烈酒。

两人看过蒸酒,又骑马回到宅子里，换了新的家常衣裳吃饭。谢千户只让人拿了坛蒸过一次的精炼酒,午膳时分了两杯,叫他吃菜时过过口,尝个新鲜而已。两杯喝过，就连酒都给他撤了,只让他喝些酸梅熬的假荔枝汤解腻。

庄子上的午膳不如京里千户府精致,倒胜在新鲜：现杀了一口猪，剔了肋条下精肉做的瓷坛蒸肉,猪网油裹肉馅做的夹沙肉,还有酸甜红嫩的荔枝肉。还有铁叉叉着烤的大块烧羊肉,端上来在桌前现割。羊脂随刀滴落，雪白的羊脂杂在瘦肉间，皮脆肉烂，微甜的酱香渗进肉里,没加孜然,味道却也出乎意料的香嫩。

配菜倒不甚出奇,都是宅院后菜地里现摘的时蔬。捡着最幼嫩饱满的掐下来，只按着性子拿荤素油炒一炒，或是高汤滚一滚，配上笋尖、青蒜、香蕈调味，也是清香甘滑，不输肉味。

反正崔燮平常不缺运动量,不必考虑脂肪摄入问题，吃饭时给夹什么吃什么，痛痛快快地，正是请客的人最爱看的那种客人。

谢瑛见着他吃东西的样子，自己胃口都开了不少似的，也多夹了几筷子菜。不过他是喝酒的人，吃菜慢，这一顿饭仍是照顾崔燮的多。吃到酒意浓了，还起身叫人捧了他的直刀来，在庭前练了一阵刀法。

庭中草叶叫他的刀风撩得纷飞而起，崔燮也扔下饮料，起身到台基上看他舞刀。

出