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分卷阅读80 (第3/3页)
用筷子一扒拉,便成了肉丝。因为腊肉上还沾有一小块肥肉,经过炖煮之后,油脂被煮出来,使得整个粽子里的糯米都浸润透了,顺着被扒开的缝隙,甚至有油滴顺着米粒缓缓的流到盘子里。粽子很小,又被用筷子挑开了,便散热得很快,等觉得应该已经凉了的时候,骆清尘便夹了一小块的粽子,又添了一点肉丝,一起送到萧云恒嘴边,道:“尝尝看熟了没?”萧云恒先是用嘴唇试了试温度,感觉一口下去不会被烫到了的时候,才张嘴把一块粽子全都含进嘴里。他本就喜爱各种糯米制品,更何况是浸透了油脂这种使人身心都觉得愉悦之物的,加之还混合着腊肉的香味。于是萧云恒点了点头道:“熟了,好好吃。”骆清尘也夹了一块尝了尝,见确实已经煮的软烂了,便把盘子递给萧云恒道:“你把这些吃了吧,剩下的再煮一会儿。”放了腊肉的粽子会比没放的要更容易熟,这就跟煮鸳鸯火锅的时候,红汤的总比白汤的要容易煮开一样,因为水上面都飘了一层油脂,可以保护水里的温度不那么快的流失。只是骆清尘没再添加木柴,只是用灶里剩下的那些余火把粽子炖熟。因为棕也是没剪断的,骆清尘用棍子一挑,一大串同种味道的粽子便被用绳子串起来挂在房梁。第五十八章把粽子挂好后,骆清尘又剪了两个腊肉粽子,一个碱粽下来,给两人现在吃。之所以碱粽只留了一个,是打算给萧云恒尝尝,他自己是更喜欢放凉了之后蘸蜂蜜吃,况且跟腊肉粽子不同,碱水粽子可以放得更久,即使是在炎热的夏季,也没那么容易坏。弄完这些东西之后,就已经是傍晚了,该开始准备晚饭了,虽然留了几个粽子吃,但是他们两个大男人,晚上不吃饭的话,到半夜容易饿醒。不过既然有了粽子,晚饭就可以准备得稍微简单一些。因为是粽子糯米的,不易消化,骆清尘晚餐便打算煮些易消化的食物,两人都不爱和白粥,但是加了其他东西的粥倒还行。以前杀鸡鸭,当天家里菜够多的时候
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