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分卷阅读9 (第3/3页)
情安抚众人不满的情绪。彭莱很能够体会他们的心情,只因龚易是这一个月来上门应聘的人中最不称头,看起来最像乞丐的家伙,偏偏口气还这么大,姿态这般高,颐指气使地犯怒。他最好能煮出合王爷口味的菜,否则他离开这宅子时,肯定要他爬着出去。大伙不爽归不爽,龚易却是毫不理会,他俐落的拌炒,不过转眼间,一道菜便已经出炉,他立刻移到桌面,将切成丝的五色菜抓起拌盐脱水,再快速地加进了数种香料,搅拌之后爆开了阵阵香辣麻酸的味道,教众人不禁围了过去。再见那鸡宰好并拔光了毛,龚易接过手,挑了把刀,沿着肌理,精准完美地将大块鸡胸肉给切下来,甚至还快速地卸了一只鸡腿,瞬间去骨留肉,丢进了滚烫的水里,顺手丢了桂皮和月桂叶,转而准备做卤汁的几种香料。不一会,正当彭莱询问这肉是否放着继续滚时,他已经回头将肉给捞起,冲了凉水冷却。“谁有空,先将这两块肉全都切成丝。”他问着。“我。”有人自告奋勇,龚易便拍了拍他的肩。“不用太细,差不多是一个时辰内就能完全入味的细度。”那人不禁呆住,什么叫做一个时辰内就能完全入味的细度?龚易不管,将准备好的卤汁开火煮滚,随即走到另一座灶前,开始干烧肉,再回头审视面团揉得如何,随即料理切坏的那只鱼,最终又准备几只虾子、顺手拿了几颗葱头,抓了几把刀试手感,最终挑了把刀身较窄的,快刀切葱头,刀转皮落,刷刷两下,葱头剖开,不过眨眼功夫,连点声响皆无,葱头已经切成丝,再一会,便见他快手雕着红萝卜,只见那刀又转又扭,他的手腕不过是转了几圈,胡萝卜竟在他手中变成了一朵花,教厨房里的人莫不啧啧称奇。龚易专注在料理上,将装饰的蔬果雕饰完毕后,他回到灶前,准备依序将一道道菜盛盘,就在他掀开锅盖的瞬间,厨房的人都被那蚀骨香味给吸引到灶前。“干什么?还不赶紧抓紧时间,手上的事都弄好了吗?”“好香呀,这道菜是——”彭莱推开其他人,直瞪着锅底那两块肉,那皮红肉艳,酱汁浓郁,香气都快逼死肚子里的虫了
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