分卷阅读16_美食带着空间做直播

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大一会，就摘好一盆小白菜。

洗小白菜、黄瓜和茄子的水安逸也没有浪费，全都浇在菜地里，这个空间的东西这么神奇，什么东西都不能浪费。

菜都准备好了，安逸撸起袖子走近鱼池，准备干一件大事，抓鱼！别看这鱼在水池里，看似挺好抓的，可这真正抓起来可不是那么回事，安逸在水池边上忙活了好半天，什么都没抓到，最后还是找了一套旧床单，把一头系在脖子上，双手抓住被单两角，跳下水池堵了半天，才抓到一条大草鱼，安逸掂量着这条大草鱼，能有七八斤，难怪这么不好抓，下回抓鱼可得买个捕鱼网，要不然抓鱼太费劲了。

安逸洗完澡换好衣服，就开始处理鱼，草鱼处理起来比较麻烦，安逸用捕鱼的被单按住草鱼，用刀背朝鱼头拍了一下，鱼晕过去之后，才开始处理鱼，因为草鱼太大，鱼鳞很硬，安逸弄了很久才把草鱼处理好。

安逸把处理好的草鱼放在案板上，这草鱼比案板还长出很多，安逸把鱼头剁下来分成两半放在旁边的盆里，细白的左手按住鱼身，右手拿着菜刀把鱼肉两侧的肉沿着鱼骨片下来，去掉皮，鱼骨安逸拿出空间炖成鱼汤留着汆丸子，然后又回空间，用菜刀把鱼肉切成块剁成鱼蓉。

鱼蓉剁完以后，安逸清洗了一下案板，本打算做茄盒的安逸，剁了这么久鱼蓉，胳膊都酸了，现在一点也不想再多做菜了，干脆不做茄盒，反正有那么多好吃的也够吃。

红烧排骨可以算是一道家常菜，然而安逸并没有吃过几次，倒是经常在饭馆里给别人做，安逸把泡在井水里的排骨取出来，在空间里打了一盆水，一起拿出了空间。

厨房里的鱼汤已经炖的差不多了，一进去厨房就是扑鼻的鲜香，鱼汤里什么调味料也没有放，但是丝毫没有淡水鱼的土腥味，汤汁清澈透泛着微微的奶白色，安逸尝了一下虽然没有调料但味道十分鲜美，安逸把鱼汤的火关掉，又把鱼汤里的鱼骨捞出，将鱼汤倒在其他的盆里，安逸还要用这个锅处理排骨。

安逸给锅里加上水，排骨凉水下锅，凉水能将排骨里残留的杂质煮出来，煮的时候不需要盖锅，这样可以让异味充分挥发，这都是饭馆老板教安逸的。

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