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陆锦呈闻言唔了一声,说道:“那松虞书院的先生我听说过,是个重才重德行的,小岭为人谦逊懂事,应该问题不大。” 乔郁点了点头,摸了摸乔岭的脑袋,说道:“那是,我也觉得问题不大。” 乔岭耳根发烫,被两人夸得有些不好意思。 春衣到底还是没买着,三人都对西街的成衣铺子不熟悉,只能等回去问问宋奶奶他们再看。 于是三人打道回府,准备回家,回家前乔郁又去肉铺里称了不少肉,除了做馄饨馅儿的花肉外,还专门买了一条里脊,作为今天彦公子加餐的主菜。 陆锦呈来了乔郁家好几次,已经相当熟门熟路,也不需要乔郁招呼,十分自来熟的就跟着一起进了院子。 乔郁做饭的时候,他也自觉的挽了袖子,要给他帮忙。 乔郁指使他干活也是一回生二回熟,现在也不觉得有什么好不好意思的了,陆锦呈说要帮忙,他就二话不说的将活交给他做。 虽然大忙帮不上,但扇扇火剥剥蒜这种小忙还是能帮着做一下的。 两个不会做什么的帮忙打下手,乔郁作为主厨,就开始专心致志的做菜。 里脊肉切一指宽的长条,捏了姜汁和酒腌起来,半碗面粉加一个鸡蛋半勺花椒粉半勺酱油半勺盐,添水搅成粘稠度合适的糊状。 昨天老板送的猪肝,他已经用香料卤好了,现在正泡在卤水里,随吃随取。 五花肉过水煮透放凉后切薄片,片成厚薄均匀晶莹剔透的片。
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