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七十年代甜蜜夫妻 第108节 (第3/5页)
不用炸太久,几分钟就好了,燕敏芝用漏勺将其盛出,装进海碗里,再从装酱料的锅里舀出两勺滚烫的酱料,用筷子拌了拌端到程蔓面前:“尝尝。” 说完,燕敏芝便回到饭桌前,拿起锅盖盖到铁锅上,并将它端到靠墙的位置,以免走动间不小心踢翻油锅导致烫伤。 程蔓则挟起土豆片塞入口中。 燕敏芝调的酱汁很粘稠,像糊糊,搅拌过后每片土豆上都裹满了酱汁。土豆片入口后,程蔓先尝到的是鲜香咸辣的酱汁,而等她咬破土豆,软糯的口感渐渐清晰,两种味道完美融合,让人吃了一块忍不住再吃一块。 程蔓边吃边感慨:“好吃。” 虽然这次的酱汁是燕敏芝调了好几天才确定的,她也让谢澜尝过味道,但谢澜性格内敛,表达喜好永远只会说不错,所以她心里不是很有底,听程蔓这么说便问:“真的好吃?” “是特别好吃,尤其是这个酱,绝!”程蔓竖起大拇指问,“这是一份土豆片的量吗?会不会有点多。” 燕敏芝摇头:“这差不多是两份的量。” 燕敏芝刚才拿的两个土豆看着只有巴掌大,但切成薄片后一点都不少,浇上酱汁装了满满一海碗。 程蔓看着碗里满满的炸土豆片,想一份是这一半的话,份量好像还好,不会太多一个人吃不下,也不会太少,看着就划不来。 程蔓又问:“一份你定价多少?” 燕敏芝分析说:“土豆两分钱一斤,能做两到三份土豆片,算上酱汁、油和其他开销,一份土豆片的成本在两分左右,我打算卖五分钱一碗。” 一分半其实是低算,她还买了辆三轮车,虽然是二手的,但这年头三轮车要专用票买,二手也不便宜。 此外她还买了一批瓷碗,桌子今天不打算买,跟人说好了借一张,后期如果生意好,肯定要买两张简易的,还有板凳那些。 以上这些,她都没有算进成本里,所以定价五分,赚的真不多。 “这定价确实不贵,家里条件好点的小孩都能买得起…………”程蔓思考着问,“我觉得你后面可以去中小学门口摆摊试试,说不定生意会好,哦对,去我们学校门口摆也行,我肯定每天带着同学给你凑人气。” 燕敏芝也考虑过中小学,但怕这时候的学生太穷,没什么人买,听程蔓这么说倒是多了几分信心,说道:“我今天还是去食品厂门口摆,看后面怎么样,等过几天小学开学,再去二小试一试,你们学校还是算了,太远了,我那辆三轮车骑过去就要半天。” 程蔓看到了拴在厨房门口的三轮车,点头道:“以后
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