160 对上负责 (第4/6页)


    “是肉丸！”

    “失不失望？”龙卿问她。

    沈清茗哪里看得出来失望，她已经把食案端到茶几上，食案上放着两盘烤肉丸和小菜白粥，每个烤肉丸都有婴儿拳头大小，一盘六个，外皮烤的焦脆冒油，上面还浇了一层浓浓的酱，叫人食欲大开。她夹起一颗一口咬了上去，极致弹性的肉丸里面充满了汁水，爆开的一刹那烫的她龇牙咧嘴。

    “不失望不失望，别说肉丸了，烤木头都能吃下去。”沈清茗三两口就吃完了一个肉丸，浓郁的肉味中还有一股淡淡的桂皮花椒的清香，肉质又嫩，好吃的不得了：“这就是贵人的生活吗？即便外头饥民遍野，我们却仍能惬意的坐在这里，吃这种加了桂皮花椒的肉丸子。”

    “可不是嘛，这日子还真是容易让人上瘾呐。”龙卿也夹起一颗，咬上一口后就吃得飞快：“这肉丸的口感真好，怎么能做的这么弹牙。”

    “好像多摔打一阵就能弹牙了。”沈清茗一边吃一边回答她。

    “真的？”

    “听说的，把肉糜加水摔成胶状，这样就很弹牙，不过我没做过，普通人没什么肉吃，更别说吃这么大颗纯肉的丸子了，都是加点菜进去，像狮子头就是这样烧的，加了菜就没有这种纯肉的口感了。”沈清茗发现富贵人家光是吃食就能玩出花儿来，在厨艺上她的进步空间还是很大的。

    “还挺麻烦的。”

    “不过话说回来，今日我们在河滩上一呆便是一日，皮都晒掉一层了，你为了水灾本就熬了几个日夜，那些挖河道的灾民更惨，每天只有勉强果腹的米粥，而那张县令什么都不用做，光是坐着就能坐收渔翁了。”

    沈清茗还是把今天观察到的现象说给龙卿听，在她固有的认知里，县令怎么都得是有真才实学的大老爷，但是随着她知识面的拓展，见的世面越来越多，发现很多东西都太片面了。贵为一县之长的县令，遇到灾后处理的问题表现的宛如三岁稚子，一问三不知，而作为秀才的沈青松，同样没什么有用的见解，反而是那些耕地的老农，他们却能根据实地提出有效的措施。

    “那清茗有什么心得？”龙卿一如往常的耐心倾听她的诉说。

    “我仔细想过了，所谓的见多识广远远不是读书多和见识多那么简单，即便是学富五车的博士，他们到了实处也不一定顶用，大多只是一个头衔。仔细想想，其实每个人的知识都差不多，造成差距的不是知识，是所在的邻域。村姑与书生之间