　　 435、澎湃的晚餐．不吃鹅肝的猫 (第1/7页)

435、澎湃的晚餐．不吃鹅肝的猫

    經過一場驚天動地的大幹，我也記不清自己到底放射幾回璀璨的煙花。

    將近八點時，我懷著咕咕叫的肚子，走進「珍珠園」餐廳。

    香味撲鼻而至，黃柳妹已經辦桌完畢，忙著準備晚餐。

    揚晨風跑來當助手，很有衛生觀念，不嫌麻煩特地穿著圍裙正在烤雞巴……

    呃，不！

    先前看了太多粗硬大雞巴，我也吃了一根很粗大的肉棒，腦筋一下子沒轉過來，拍謝啦！

    容我更正一下，揚晨風很愛假鬼假怪，扮成天才小廚師，不敢流鼻涕在烤雞腿。

    這是黃柳妹的私房菜之一，好吃的秘訣很簡單，得用炭火慢慢烤到皮酥香脆，咬下去咔滋咔滋滿嘴香噴噴。再來是佐醬，我偷偷透露其中兩樣，酸梅汁和麥芽糖，循序漸進一層層塗上去，既費工又耗時，不然怎烤得出好吃的雞腿。非常開胃，因為有酸梅汁，套用揚晨風每吃必說的經典臺詞：「酸甘甜啊酸甘甜，你只要咬一口，保證讓你想到初戀的滋味喔。」反正很多人都曉得，揚晨風的初戀是先甜後苦。所以他很堵懶，只要有「蜜汁烤雞腿」上桌，他每次最少都要啃三支才夠氣【過癮】。當然還有別的料理，通常都很難叫得出名堂。因為類似作愛轟趴那樣，許多人交纏糾葛成一堆大肉球，實在很難區分出，那個肥屁股是誰的、那隻毛大腿的主人叫什麼名字。所以，黃柳妹正在煮的菜，講好聽叫做「巧婦變魔術」，講難聽叫做「噴」。潘金蓮有夠倒楣，因為教育部推薦用字是「潘」，ㄆㄨㄣ不唸「攀」。就是廚餘、餿水，養豬的啦！

    沒錯，我們的晚餐，大部份都用廚餘複製的。

    由園區數家餐廳負責收集，得像垃圾分類那樣，千萬不能通通倒一桶。

    因為要弄出好吃的大鍋菜，俗稱『菜尾』，粉有學問的好嗎。

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