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将各样食材化为神奇，岑曼这才知道自己先前接触的方法和技术有多平庸。miguel用英语讲解着其中奥妙，一些化学用语晦涩难懂，余修远就低声地给她翻译，末了还对她说：“如果有问题，我可以帮你问问，虽然不可能在这么短的时间里掌握其中的精粹，但肯定会给你带来启发的，这样启发对你日后的工作会有很多的帮助。”

这话要是放在以前，岑曼不会觉得有什么不妥，然而现在，她已经从欧阳雍口中得知他们跟梁溯之间的恩怨，再听见这些话，她心里很不是滋味。她不由得转头望向他，只见他神色如常，察觉她的注视，还微微地笑了笑。

第71章忘忧草（四）

察觉她正表情怪异地看着自己，余修远低声问：“你是不是累了？”

岑曼摇头，随后就收回视线，继续看miguel演示。

miguel着重他们介绍的，是他最近研究的食物重塑技术。通过改变食材的分子结构，重新组合，他能够将不同的味道进行组合，从而发生与众不同的冲撞和反应，形成刺激味蕾的新料理。

当他把冒着烟的樱桃推到自己手边，并做了一个“请”的手势，岑曼便欣然将其拿起，并用英语问：“这是？”

miguel同样用英语告诉她：“这是零度樱桃。”

这道料理明显使用了液氮、乳化、拉丝等技术，当然也不仅限于这些技术，毕竟miguel所使用的器材和辅助剂，岑曼有几种都没有见过。那颗樱桃看上去极惹人垂涎，她轻轻地舔了舔下唇：“我来试试。”

樱桃入口，岑曼不过稍稍地压了一下舌头，樱桃居然毫无预兆地爆开，酸酸甜甜的果汁溢出。那味道很多层次，初尝是樱桃，接着变了草莓，随后换了葡萄，再细尝又觉得是一种从未品尝过的果味。果肉同样不可思议，那口感很特别，很滑很弹，咬下去竟然像威化松脆。

在旁的余修远也尝了一颗，他的表情虽没有岑曼的那么千变万化，但也透出意外和惊奇。

随后，他们又尝试了其余两款料理，分别是“深海鹅肝”和“翡翠胶囊”，味道同样出乎他们的意料。

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