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分卷阅读192 (第2/3页)
,光这一点我就很有用处。”“你以为她做不到?”朴灿洲下巴冲安文姝一点,对李明正说“比起你,她还有个CJ理事的名头呢。”话音落下门口侍者敲门说打扰了,李明正让人进来,侍者进来上菜摆酒,菜不是点的,是主厨安排的,酒是点的,朴灿洲想喝青梅酒,搭配冰块的那种,李明正想喝黄酒,温热的。安文姝?她喝白桃乌龙茶。三个人三份酒茶,麻烦的很但上来的速度很快,几乎没有什么等待的时间。桌子摆的满满当当最中间放着迷你的碳炉,碳炉上放着网格烤架用来烤韩牛,侍者说牛肉是早上刚从市场拍卖拍下来的获奖的肉,希望他们喜欢。说着话退出去,门一关,李明正就吐槽,说朴灿洲没事找事说什么让主厨看着上菜,看吧,这就是看着上的结果,要自己动手。所谓看着上的结果的意思是自己动手做的东西不容易出错,这是每一位客人都很重要的高档餐厅的生存之道。客人不点餐厨师做什么都可能出错,但提供最优质的的食材和烹饪工具,最简单最不容易出错的烤肉就是最不会出错的结果。不管烤的好还是不好都怪不到厨师头上,如果客人不喜欢这种动手的方式,店家可以提供厨师到包间来烤肉,理由也简单,现烤现吃最好吃,从后厨到包间的那段路再短也是会改变食物的口感的。灭了烟的朴灿洲夹着筷子烤肉,血水穿透网格掉在炭上散发出丝丝的血腥气很快就消散了“谁跟你说这东西是主厨送上来的,这是我点的,我想吃肉。”李明正噎了一下“切。”捧着茶闻着茶香的安文姝让朴灿洲帮自己烤一块,再对李明正说“这个项目你不行。”李明正一愣,朴灿洲笑了,笑眯眯的从肉盘里挑了块纹理漂亮的肉片出来放在烤盘上,对着李明正一脸看笑话的表情。拿着酒壶给自己倒酒的李明正问妹妹“我怎么就不行了?”“没有你,舅舅不好动我的项目,不管怎么说,我是晚辈,他一个长辈劝说、警告都行,但直接伸手打压不合适。不管是看安家的面子还是朴灿洲他爸的面子,都不合适。可你不止是晚辈,你是他儿子,老子管儿子,怎么管都行。因为他行,所以你不行。”安文姝举起茶杯敬他
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