带着空间种田养娃_分卷阅读140 首页

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   分卷阅读140 (第3/3页)

种的辣椒,已经累积了好多。像豆瓣酱,干辣椒,泡椒等,都做了很多在空间里存着。除了辣椒,还有其它的调料也在空间里种植了不少,像什么八角,花椒,小茴香,藿香,生姜之类的。

在药店里买了很多香料后,关上房门就在空间里开始熬底料了。熬底料第一步就是傲油,没有牛油,就用猪油代替。先把猪油洗净后切成小块,放入锅中,加入适量清水,再加蒜仁、葱结、姜块、白酒(没有料酒,只能用白酒替代),烧中火熬至水干时转小火,待油脂全部熬出后,滤去料渣即可。

第二步:准备香料,把买回来的香料磨成粉,加入温水浸泡备用,再把干辣椒放在锅中煮一小会儿后,捞出来剁碎放碗里备用;生姜拍破,大蒜去皮剥成瓣,香葱挽结,干辣椒剪成小段,再准备一些没磨成粉的花椒。

第三步:锅热后,放入熬好的猪油,放入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入豆瓣酱和之前剁碎的辣椒,用小火慢慢把豆瓣酱里的水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。

第四步:随即下入之前磨好的香料粉,继续用小火炒一会儿,再下入糖、醪糟汁,接着用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时就可以灭火,加盖焐至锅中原料冷却后,火锅底料就熬出来了。

君玲在空间里把火锅底料熬出来后,就迫不及待的在空间里准备了一些蔬菜,吃起了火锅。也不知道是心里作用,还是自己太久没吃过火锅了,当第一口吃进嘴里,觉得这是自己吃过最好吃的火锅,幸福得眼泪都掉下来了。再配上自己酿的果酒,简直美死了。

想想自己这些年的经历,学会了多少技能啊!打猎,酿酒,盖房子,搭灶等都会干,现在的自己,就是丢到原始时代,也能生活得很好吧。

君玲在空间里吃饱喝足之后,就出了空间,至于火锅,暂时还是不要拿出来了,解释起来太麻烦。改天给他们用骨头熬汤底再煮菜,配上自制的蘸料也一样好吃。

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今年赵安华要参加今年的秀才考试,提前半个月,君玲就让郭飞几个,根据赵安平描述的考场场景,在院里搭了几个棚子,准备让今年家里要参加考试的那几个,在里





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