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br>看见孩子奇怪的动作，沈小甜问他：“怎么了？”

男孩儿有些不好意思，说：“老师，这儿糊了。我烧菜烧糊了也这样，都是苦的。”

“糊了？”

沈小甜笑了，说：“这不是糊了，这是焦糖，焦糖就是糖在高温下发生了脱水变化……你学了化学么？”

男孩儿点点头：“叶老师，提前教过，可是您说的，我们没学过。”

“没关系。”沈小甜拍了拍他的肩膀，“你就先记在心里，知道糖经过高温会变成焦糖，就成了这种黑色的，是甜的，你可以吃。”

杨凯将信将疑地咬上去，发现果然没有苦味，他瞪大了眼睛，一下子就咬掉了半个蛋挞。

“我之前跟你和你父母讲了很多，我跟他们说，学好了知识能改变你的未来，但是呢……你看，你知道了焦糖，你就会知道黑色的部分也可以吃，可以一口吃半个蛋挞。”

“这也是知识。”沈小甜对叶雅心的学生说，“这是知识，在改变你的现在。”

“老师，您说的话我懂了。”

男孩儿放下手里空了的蛋挞壳，匆忙咽下嘴里的食物，要找出笔把这句话记下来。

沈小甜笑着说：“有什么好记的呀？知识就是无时无刻在改变你，也改变我……科学家造出了高铁、飞机、手机、网络……还有很多很多东西，所以你叶老师能立刻找到我，我能两天就找到你，还能让你明天就回去，这就是科学和知识对我们的改变。”

“我知道你这次回去，会一直想着自己要在中考里考一个很高的分数，但是学习本身不只属于分数，知识是属于你的，就像你买衣服、吃饭花的都是你父母的钱，可知识不是，你能很快得到它，它也不会离开你。

“你父母可以不让你上学，可是他们不能让你已经获得的知识离开你。”

这是临别的时候，沈小甜对杨凯最后说的话。

然后，她就像一个真正送孩子毕业的老师一样，看着杨凯走进了检票口。

“沈老师！谢谢您！”

男孩儿背着不大的一包行李，手里拎着的塑料袋还装了点沈小甜和陆辛给他买来路上吃的零食，广州站人来人往，他在人堆儿里一下子就能被人淹没。

可他对着进站口的方向鞠躬，沈小甜