分卷阅读95 (第2/3页)

只学了做法，顶面削我是不会的，就是不能白费了我这个光头不是？”

此刻的孙光头缩着脖子，真是低调又勤恳。

第64章刀削面

看见这个刀削面,沈小甜就想起来小时候看过的一部电视剧，剧里男主角自己就是个光头，带着一个王爷吃了个光头顶着面团削出来的刀削面,那王爷就一直掂量着主角的光头。

和她现在一样，都是思维定势导致的。

“别看我不会飞刀，面可一点儿都不差！削出来的是正宗柳叶面！”

孙光头说着话，面已经煮好了。

别看他这人滑头，做事儿真的是精细，面浇头准备了两份儿,一份儿是纯肉臊子，一份儿是鸡肉、鸡蛋、虾仁儿、海参的四鲜味儿卤子，拿高汤调得浓浓的。

“你们要是还想吃点儿清口的，我再给你们弄个番茄鸡蛋卤子，也快得很。”

陆辛看一眼沈小甜，摆摆手说“不用不用,你给我烧一勺热油泼个辣子就行。”

一会儿真弄了热烫的油泼辣子上来，他舀了两勺放在碗里,配着肉酱吃得很香。

沈小甜吃的是四鲜汤卤,但是也放了点儿肉酱,孙光头炒的肉酱是用的五花肉,还搁了香料,仔细吃，里面还有点儿豆腐干，很香。汤卤很平滑，鲜味儿很足。

当然,最好吃的是面，柔韧又滑爽,偶尔跟舌头上打个滑儿，你就找不着它了。

陆辛吃了半碗面，对同样埋头吃面的孙光头说：“你这面确实不错啊。”

孙光头立刻得意起来，笑着说：“有陆哥你这一句话，我可就不虚了，嘿嘿……可不是我吹，就我在这个面上下的功夫，我也就当初学着切萝卜丝儿的时候用过。”

陆辛跟沈小甜说过，在洛阳想正经学好牡丹燕菜这道菜，在案板上苦学三年刀工是少不了的。

“她媳妇儿就是他用着碗面追来的。”陆辛突然说道。

孙光头“唉呀”了一声，说：“陆哥你现在就给我揭了这个底，我怎么跟小沈老师显摆？不过我媳妇儿确实是吃了我这个面，嘿嘿嘿，就看上了我的。”

一抹嘴，孙光头喝了口水说：“我认识我媳妇儿那阵儿吧，我还是个学徒呢，我媳妇儿是陪着她爹来洛阳看病的，她爹那时候是心脏不