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能立起门户上，这店里里里外外干活儿的，都是些失了业的阿姨，之前都是下岗的，后来，被婆家赶出来的，为了照顾孩子辞职后来又找不着工作的，里里外外七八个人，都是这么找来的，都被阿姨收下来干活儿。”

穷则独善其身，达则兼济天下……沈小甜的脑袋里刚想起这句话，就听陆辛接着说：

“穷则独善其身，达则兼济天下，我朋友一听这阿姨的事儿，一拍大腿就是这句话。”

沈小甜笑眯眯喝了一口浆面条。

“店开了十来年，阿姨也到岁数想退休了，事儿也就来了，她的儿子想把这浆面条改成连锁。阿姨一听觉得是好事儿，可再听下一句，她就不干了，她儿子想把这些在这儿干活的女的都换掉。”

沈小甜毫不意外，她去过很多的连锁餐厅，无一例外都是窗明几净外加青春靓丽。

“那天，阿姨就在这儿听她儿子说什么连开十二个店的大计划，脸越听越黑，我和我那朋友就一边儿喝着面条儿一边儿听，跟俩大耗子似的。”

陆辛的眼神满里是追忆，又比追忆更复杂，他看着静静听自己说“故事”的沈小甜，嘴角扯了一下，是愉悦的弧度。

“阿姨最后还是听不下去了，她就说了一句，‘你这主意挺好的，你别在我这儿用，再找个妈给你留个店吧。’”

这话说得漂亮，沈小甜的眼睛一下子就亮了。

陆辛说：“我那朋友当时就带着我在那儿鼓掌。”

第62章牡丹燕菜

“然后呢？阿姨的儿子说什么了？”沈小甜问。

“阿姨的儿子当然不愿意了,他说，他也不是一定要没人情味儿，可现在这个时代变了,市场啊，竞争啊，转型啊……”

这些词，他们这一代年轻人也都知道，老板的儿子知道，当老师的沈小甜知道,当野厨子的陆辛也知道，现在说起来，只用这些词汇，他们就知道什么是“时代变了”。

“阿姨笑，她说她开了十几年的店，啥不知道啊。你卖浆面条,他买浆面条，跟你讨价还价,这就是市场,你卖浆面条,对面卖不翻汤,这就是竞争,你卖浆面条不赚钱了想搭着杂烩菜一起卖，这就是转型……她问她儿子，这跟用什么人有什么关系呢？是用了这些人，她的浆面条就不