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的羊肉卷和白萝卜片小青菜，等到番茄锅差不多熟了，才又打开店门，把广告木板立在了门口。

东市相当于是古代店铺聚集的商业区，伙计屠户们识字的不多，但各家店铺的掌柜账房们，哪怕没读太多圣贤书，那也是识得基本日常用字的。

对街正好一位粮铺的掌柜在店外，和隔壁的香烛铺老板唠嗑，两人看到这一文钱一碗有菜有肉的“番茄火锅”，顿时眼前一亮。

昨日他们都来尝过了，知道那新奇酸甜的滋味好得很，卖得贵都想吃，那就更别提有萝卜有青菜有羊肉的“一文钱一碗”了。

虽然每碗羊肉都只定量放了三片，那也足够划算了！

香烛铺老板的店里，小本生意，就是自己的一家四口人。

他掏出四文钱，搓着手就过来了，笑呵呵道：“钟姑娘，咱来给你捧个开张的人场，我家四口人，一人一碗。”

钟悠悠拿过身边高高摞起的粗瓷碗一个，白萝卜铺底，青菜点缀，最上方三片羊肉，浇一勺番茄火锅汤，递过去，却只取了一文钱。

她笑道：“成，就是您让他们轮流过来吃吧，麻烦都给我留个好评。”

“成咧，就对街，我吃完了给你把碗送过来。”香烛铺老板端着香喷喷的番茄火锅汤，忍不住，先喝了一口，赶紧小跑步回对街自己店里，喊媳妇和一双儿女轮流过来蹭这开张一文钱的番茄火锅。

粮铺老板一寻思，自己端上了一碗，也回去做了个好人，说店里的伙计要是想吃，自己商量，轮流去对面，留人看店。

张大娘更是早就巴巴地过来等着了。

正儿八经的食客，都还没反应过来，街坊邻居的商铺，上至掌柜账房，下至伙计学徒，都轮流过来蹭着排队了。

等到裕泰银楼的胖掌柜按着午时准点过来时，钟悠悠身后的四张饭桌上，已经摆满了脏碗。

整条街的店铺里的人都来吃了个轮转，没几个正经食客。

但这倒也有个好处，街坊邻居的，大家自己端着碗就吃了，或者拿回去吃了再把碗送回来，也不在乎有没有地方坐。