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燕来算一下上层都用木头改成小包间，能改出十间，底层堂食，可要接待达官贵人最好还是用竹帘或屏风隔一下，也能隔出十来张桌子。

上下二十桌着实有些多。

燕来犹豫不定，眼角余光瞥到桌上的煎茶，不由得想到昨儿下午豆蔻给他准备的点心，虽然很香，但由于猪油放的不够多，不苏，且硬，上了年纪的人没法入口。

这还是平王府的点心，燕来不敢想象寻常百姓家中的什么样。继而想到昨儿早上吃到的青菜，对他的饭馆信心倍增。

“按我说的办。”燕来看一眼梁州，就转向他母亲，“娘，回去跟外祖父说，我打算开四家店，一家从洗菜刷锅到跑堂掌柜的都是男子，一家全用女子，一家点心店男女皆可，一家文房四宝和小孩子玩的玩具店，也是男女皆可。

“让黑风寨的人商议一下，想学做菜、做点心和冲茶，就来我这里，我让厨子教他们。想当账房和跑堂的，就去别人店里做三四个月。等店开起来，净收益我要六成，剩下四成他们自个分。店铺以及桌椅板凳锅碗瓢盆都由我来置办。”

室内的人皆瞪大双目，不敢相信他们所听到的。

燕夫人好半晌才回过神，喃喃道，“四家，还是六间两层的？”

“别担心，我有钱。”燕来道。

燕夫人张口结舌，“我，我不是担心你没钱，我是怕，怕你全贴进去。”

梁州、豆蔻以及候在一旁的小丫鬟连连点头，夫人说得对。

“我如果说一赚到钱就去城东寻一块地盖四处二进院宅子，教黑风寨的小孩们学做菜，您岂不是更担心？”燕来笑着问。

☆、婆媳矛盾

燕夫人惊得结结巴巴，“教……教他们？”

“他们的爹娘护着我长大，还是您娘家人，不该吗？”燕来方才只想到把店开大，把技校办大，八年后有资格同平王谈判。回报黑风寨的人，不过是他为了办技校随便扯出来的理由，“娘家人有出息，旁人也不敢轻视我。”说着瞥一眼梁州。

梁州慌忙低下头。

豆蔻见她爹这个样子，故意说，“主子说的极是。教会他们日后厨子生病，或有别的事，也不用去找外人。不过奴婢有句话不知当讲不对讲。”

“说！”燕来道。

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