锦鲤系厨神_分卷阅读167 首页

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   分卷阅读167 (第1/3页)

    想要品尝。

但最终法福还是忍下了这冲动,给云林丢下一句:让酒神来给你点评。

过了片刻,酒神过来,他先托起了百香果口味的那枚舒芙蕾看了看,说:“我来得晚了一点,但是从现在的结果看,你这份舒芙蕾的高度非常好,质感非常蓬松,相当漂亮。从外形上看,舒芙蕾的孔洞很小,看起来非常均匀细密……我已经迫不及待了。

云林稍稍松了一口气,感党外形上这一关她已经过

接下来酒神伸出勺,将百香果舒芙蕾的表面轻轻戳破。舒芙蕾表现出轻微的泄气感”,海拔也馒谩地降了下来。

酒神非常老到地拿起云林事先准备好的那半枚百香果,将果汁挤在其中,然后舀起一大口舒芙蕾柔软的内馅送入口中,同时眼望远方,仿佛抛开一切杂念,正在专注地品味这道名点。

“舒芙蕾的口感很细密,很湿润,刚入口时空气感非常强烈,百香果汁的酸度刚好抵消了舒芙蕾的一部分甜度,整个作品没有任何甜腻感。百香果的香味非常浓郁……”

他点评到这里,眼神忍不住溜到了一旁已经被老馨和法福品尝过的另两款舒芙蕾上,“我好想尝一尝另外两款

云林连忙指指她事先准备好的“备份":每种口味的舒芙蕾云林都呈上了两枚,既然酒神想尝,那么他完全可以品尝。

谁知法福却冒出来拦住了酒神:“我们都已经完成了对两位选手作品的品尝。接下来我建议两位选手互相品尝对方的作品,如何?”

也不晓得这是不是评委事先商量好的剧本,总之酒神一脸惋惜地点头说“好”。

云林向卡罗琳娜那边看去,只见她桌面上同样摆放着六枚舒芙蕾的烤盅,评委也同样只尝过了三枚。

于是云林走上前,仔细端详卡罗琳娜的作品。

卡罗琳娜吃亏就吃在最后烤制的时间有些不够,舒芙蕾的"爬升'不够完全。这些舒芙蕾已经出炉了有一阵子,渐渐已经塌陷到与烤盅杯口差不多的地步了。

在烤制时间比云林少的情況下,卡罗琳娜还是让这些舒芙蕾顺利“长高”,这足以证明她确实已经将蛋白充分打发,技巧方面是没有问题的。

但是正因为烤制时间不够,卡罗琳娜的舒芙
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