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    岑眠眠俏皮的眨了眨眼睛。

“接下来，就是重头戏了。”

“锅里放两勺的油，将方才煮过的肉放进去翻炒，不要太大火，免得糊掉哦。”岑眠眠又拿出一旁的配料，一个一个的介绍：“放入葱段四根，姜片一片，香叶两片，炒香。”

“然后再是酱油一勺，味极鲜一勺，生抽一勺，冰糖6粒。”岑眠眠解释说：“本来是需要炒糖色的，但是为了给大家降低难度，就改成直接放进去好了，这样做出来的也会很好吃，色泽会稍微差点。”

“然后像我这样翻炒后，将方才的肉汤倒进去，淹没肉块再稍微高点的位置，用砂锅将水烧开。”等到锅里开始冒泡，岑眠眠将火调小，说：“然后放入两三片山楂，可以让肉更容易软烂，改成小火炖一到两个小时就可以哦。”

“盐最后加就可以，加盐太早的话，肉会变得紧致不软烂，影响口感的。”

厨房小火咕嘟咕嘟的炖，到时间后，岑眠眠演示了最后一步：“最后就可以尝一口肉的味道啦，然后根据甜咸，决定要不要再加点盐什么的。这是对于新手最好掌控盐度的方法哦。”

做好的红烧肉色泽鲜亮，带了一点点汤汁，肉看着就很软烂的样子。

岑眠眠加了一块，放入嘴中，两颊因为嚼东西变得鼓鼓的很可爱。她笑着说：“带了一点甜味，入口即化，而且超级香超级好吃。老人小孩儿也非常适合，尤其是爱吃甜食的女孩子们。”

“不过如果需要减肥的小姐姐们，体重秤警告哦！！”

“好啦，这就是今天的一个非常好吃的，老少皆宜的小炖红烧肉的做法。”岑眠眠小手比了个“耶”，然后说：“评论区可以分享你们的劳动成果，给品相最佳的前三名送我最近做的五香肉干和麻辣肉干哦。”

“最后的最后，告诉大家一个消息：眠眠可能四个月后要去白晔星上大学，大学期间会继续传视频，但是桃源小饭馆，暂停营业。我们两年后再见喽，爱你们，哈哈哈。”

视频录完，对脸部做了模糊处理，岑眠眠就将这个视频发送到了自己的社交账号上。

喜欢蹲守的吃货们立马就又开始蠢蠢欲动了。

「布谷布谷鸟」：恭喜眠眠要上大学啦，小厨神加油～

「千丝万缕」：说不定我们会是同学哦，我也