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    手了也不能马上就开业，也不知道姑娘想做什么营生，少不得还要再装修一下的。”

赵彩凤之前就来瞧过这门面，门口足有两丈宽，很是敞亮，只要把那些放杂货的架子打掉，然后重新粉刷一下，做上几张桌子摆上，差不多也能用了。虽说如今资金不是很紧张了，但多留一些周转也是好的。

“我老家的姥姥姥爷开了几十年的面馆，我打算在这边也开一个面馆，我瞧着这条街上另外两家面馆生意都不错，北方人爱吃面食，开面馆应该比较好！”

孙妈妈经常来这条街上晃悠，所以也知道在这条街做吃食生意的那些店生意都特别好。这条街外来人口多，且大多数外地人能在京城扎根落户的，都不算穷人，所以这条街上有钱人也不少。可又因为社会地位关系，注定了这群人不可能和京城的达官贵人一样，整日里出入朱雀大街，做上等人只能做的事情，因此久而久之，这儿就形成了一个专属外地人的小型商业圈了。

“面馆？”孙妈妈只拧眉想了想，笑道：“也不知道你想做什么面馆？”

赵彩凤只想了想，开口道：“热乎乎的鸡汤拉面，夏天的话，再多加几样凉面。”赵彩凤知道另外两家是做刀削面和小面的，所以故意和它们岔开，且杨老头做的鸡汤面的老卤当真是好喝，在没有一滴香的古代，能熬制出这样的汤底，确实有一定的真功夫。

“这倒是不错，大早上的起来吃一碗热乎乎的鸡汤面，干活都有精神。”

严掌柜听了，只笑着道：“还是年轻人有干劲啊！不过这开面馆可就不比做南北货生意，迎来送往的客人就更多了，又要起早贪黑，也挺累人的。”

赵彩凤便笑着道：“世上哪儿有天上掉馅儿饼的事情呢，若要享清福，那也得自己投胎投的好呢，像我们这样的小老百姓，能赚一些辛苦钱，平平安安的过日子就仅够了。”

孙妈妈听了这话，真是说到了心坎里一样，只忍不住赞叹：“你这丫头能说出这番话来，连我都信服了你几分，怪道我家三少爷这样信你们，是才是个正经过日子的人该说的话呢！”

三人又闲聊了一会儿，严掌柜只把她们往后