御厨在现代_分卷阅读123 首页

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   分卷阅读123 (第3/3页)

秋冬吃萝卜是非常养生的,萝卜切成块整整齐齐地码在了碗中,鸡汤淹没了萝卜,漂浮着一层金黄的鸡油,点缀着些许香菜,看起来香喷喷的诱人极了。

这道菜的重点在于炼鸡油,切成块的鸡油和水按照一比一的比例混合熬制出金黄的鸡油。切成厚片的萝卜和鸡油炒制,等萝卜稍稍入味上色盛出。另起一锅倒入鸡汤,加入鸡油调味,仅仅加盐和糖进行调味,然后便将这汤汁浇在白萝卜上,上锅蒸熟。

刚刚出锅的鸡汁萝卜口感最佳,表面一层鸡油覆盖住了热气,也锁住了鸡汤的美味,萝卜已经烧的入口即化,吸满了鸡汤的鲜美,还微

微带着回甘的滋味,水分也非常足。陈女士还是第一次吃夏珍做的这道鸡汁萝卜,在烹饪的过程中已经去掉了萝卜微微辛辣的口感,鸡汁少油又鲜美,和鸡汤的融合更是鲜上加鲜,而萝卜更是汲取了其中的美味。这口感实在是令陈女士感觉惊艳。

她本来已经吃了两碗饭吃饱了,但是鸡汁萝卜实在是太过鲜美,她没忍住又喝了一碗汤,陈女士心中感慨,要是刚刚出锅趁热吃口感会更好,现在这道菜第二次加热口感毕竟还是被影响了,但就算口感影响了,也鲜美无比。陈女士平时多克制的人,在吃这上面就不太节制了,明明已经吃的十乘十的饱了,还是忍不住放弃这美味。

没一会儿的功夫,桌上所有菜都已经快见底了,陈女士看着碗里最后一块鸡汁萝卜,桌上三人都虎视眈眈的,陈女士靠的这碗比较近,电光火石就在她伸出筷子的一瞬间,钟博彦冷不丁地开口道,“开始播放了。”

陈女士动作慢了一步,下意识的头就往电视的方向偏转,果然开始播放了,但是她这才猛地意识到一个问题,一回头已经看到钟博彦夹起那最后一块萝卜,品尝地津津有味了。

陈女士都快被钟博彦给气死了,“你……你你怎么可以这样?奸诈!”

钟博彦拿着餐巾擦了擦嘴,嘴角勾了勾,“哎,你们不是经常教导我要兵不厌诈吗?”

陈女士都快被气炸了,决





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