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了前厅，各色佐料跟肉片馋人的香味扑鼻，温度仍旧是滚烫，食客吃到嘴里的每一口都是刚出锅的味道。

宋乔剪辑到这完整的烹制水煮肉片的画面，都觉得口水直流三千尺，这道菜光看上去就非常好吃。后面接下去的画面直接是厨师将水煮肉片从送餐窗传递到前厅，这道菜的味道非常香辣浓郁，黑压压排队的人群等这盘菜一出现，一个个目光灼热。几乎排队的每一个人都点了这道水煮肉片，根本没过多久，这道菜就已经被人哄抢而光。

宋乔见食客这样的反应，觉得这些人的感受和反应更加直观，这些食客一个个疯了的模样，那菜应该是超级香超级好吃。宋乔忍不住又把画面倒回去看了一遍，那汤红油亮，表面浮着一颗颗的红辣椒，他这个无辣不欢的人一看这菜就觉得特别爽，那肉片应该是极其的滑嫩香辣……

宋乔连连咽了好几波的口水，只觉得自己五脏庙在直打鼓。机房是不能带吃的跟喝的入内的，宋乔连望梅止渴的办法都没有，只能硬着头皮往下剪辑，但是他大脑一直在跟他全身上下传达着“他很饿”这个信息，宋乔一脸苦笑、坐立不安。

谁知道下一个画面又剪到了夏珍做菜的画面，夏珍这次做的是一道茄汁大虾，那一个个鲜虾格外新鲜肥美，一看大虾在水里活蹦乱跳的样子就知道这虾肉有多么的鲜嫩好吃。夏珍面对这活物也是不带害怕的，手脚麻利的将大虾开背去除虾线，洗净后将大虾用大蒜、料酒、生粉和盐腌制。

热油锅七分热时候加蒜末爆香，加入大虾、姜末、葱白翻炒煸香出香味，热油和蒜末大虾发生的反应的声响现场收声非常清晰，就算厨房里的背景声各种嘈杂，有厨师上菜的喊叫声、有锅铲跟铁锅撞击的声响，还有切菜的声响，但是丝毫不影响这道茄汁大虾收声的声响。

在这寂静的夜里，清清楚楚地传入了宋乔的耳中，那是食物最纯粹最简单的化学反应，他看着那大虾在油锅里变色。画面里夏珍在锅里加入了番茄沙司均匀翻炒后，倒入水和番茄酱，翻炒的过程中不忘用锅铲轻轻按压虾头，让虾黄流出更加体鲜后焖五分钟，出锅前加入适量糖和盐，大火收汁，装盘后撒上