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“……我看你这买的是牛肉？”夏老太太先拿出一个油纸包来问夏至。

“对，李夏不咋吃猪肉，今天正好在集上看到卖牛肉的。我看着肉还不错，就让他给我切了一块。”

牛肉在这里也是稀罕物，但是每逢临水镇的集日，还是能够买到的。一般都是骡马牲口贩子从西面贩过来的肉牛，据说是边外的人养的，不用来耕种，只是为了食用。

北镇府的西面有一段临着边界，据说边界那边生活着一些小的游牧部落。这些部落就是放牧牛羊为生。从他们那里贩来的牛羊价格便宜，味道也好。钱家老爷子从前就是往边外贩卖牛羊起家的。钱月来上次来的时候还说过，钱老爷子的意思是等他再老练些，就带着他往边外走走，把边外那边的生意也慢慢地接手过来。

“我看这块肉做肉馅正好。”夏老太太打开油纸包仔细看了看，就跟夏至说道。

“没错，这块就是打算做肉馅的。奶，咱晚上包牛肉馅的饺子呗。”夏至笑着跟夏老太太商量。

“好。”夏老太太立刻笑着点头，还说，“我叫你三婶过来，把这肉馅剁了，先腌上，晚上好用。”

然后，夏老太太就问夏至，打算晌午做啥饭菜。“那黄花鱼，还有扇贝啥的，都是打算晌午做的吧？”

“嗯。”夏至点头，“奶，我打算做个清蒸黄花鱼，我看这条鱼挺新鲜。再来个蒜蓉粉丝扇贝，我老叔爱吃，李夏也挺爱吃。香酥鸭一会撕了，也是一道菜。干豆腐我打算切丝，和黄瓜拌个凉菜，还有那个拉皮，也是一道凉菜……”

夏老太太一边听一边点头，看夏至都安排的差不多了，她又补充：“我再泡点儿木耳，炒个鸡蛋吧，十六，一会你再做个那茄子煲，还有豆角、丝瓜……那些蚶子十六你打算咋吃……”

“奶，也不用做那老些菜，那不多就行了。”夏至笑着说，看夏老太太的意思，是按照席面的规格来预备的。

“那哪儿行。人家李夏大老远的，从府城头一次来。这是咱家头等的贵客，必须得招待好了。准备多少菜都不过分。”

祖孙两个又商量了一会，才决定都做哪些菜。

“十六，我看你还买大米了。我估计李夏脾胃肯定