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分卷阅读284 (第3/3页)
油可比荤油贵多了,一般的人家一年也就过年过节的时候能用上一点儿,一年下来,也就用一小瓶就差不多了。夏家是日子过的比较好的,厨房里常年都放着一坛子大豆油。夏老太太还没说话呢,夏老爷子从外面走进来,正好听见夏至的说的费油的话。“费油不怕,把菜做的香香的。”夏老爷子很干脆地说道,“等把麦子都打家里来,把地梨一遍,这后一茬就种大豆。等秋下了,咱多榨几斤豆油。”“那过年炸丸子呗!”小黑鱼儿立刻就接了话茬说道。“对,炸丸子!”夏老爷子笑呵呵的。小黑鱼儿欢呼。种大豆,然后榨豆油,这样就可以吃到最地道最纯粹的大豆油了,对夏老爷子的这个决定,夏至表示十分支持。“我跟我哥说,我们那十亩地也种大豆。”爷孙俩三两句话之间,就把这件在庄户人家很重大的事情给决定下来了。说完这件事,夏老爷子就去陪着陈家老爷子还有田富贵他们说话去了。夏至则是将两条鲤鱼从盆里取出来,切花刀略微腌制,然后就开始准备糖醋汁。小黑鱼儿去后院的园子里摘了两个最早熟的西红柿,夏至用西红柿家糖做了个番茄糖醋汁。这会工夫,鲤鱼也腌渍好了。冷锅下油,夏至先将两条鲤鱼过了一遍油。和期间,她还捏着鱼尾巴,将鲤鱼做了个鲤鱼摆尾的造型。过油之后的鲤鱼已经有八九分熟,将大部分油捞出去之后,再淋上糖醋汁略烧,这糖醋鲤鱼就做好了。炸过的鲤鱼金黄酥嫩,再淋上鲜红的糖醋汁,可谓是色香味俱全。夏老太太瞧着就赞不绝口,觉得就是请的厨子做这道菜,只怕也没有夏至做的好。有这道糖醋鲤鱼,再加上蒜蓉蒸扇贝,还有整鸡整鸭,夏家这两桌酒席,就是正经娶媳妇办寿的宴席,也不失礼于人了。饭菜上了桌,夏老爷子就觉得十分有面子。陈家老爷子和田富贵也很高兴。吃进肚子了什么还是小事,夏家摆出这样的排场来,首先就是对他们的看重,这才是最要紧的事。第207章大青骡割麦子这几天,一直都没
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