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分卷阅读91 (第2/3页)
调味,一边儿码一边儿教徐婆子。炒菜都很快,林晚秋只跟着徐婆子两人先将准备工作做好,该切丝儿的切丝儿,该切片儿的切片儿。她让徐婆子把杀好的鸭子切块儿,然后扔进滚水,又往水里倒了些黄酒,等把鸭块儿的血水焯掉之后就捞出来,洗锅倒油,下葱姜蒜花椒爆香之后将鸭块儿倒进去撒上一大盘子的青椒段儿,猛火翻炒,出了香味便加水闷煮。过来一会儿,更浓郁的香味儿就从锅里飘了出来,林晚秋将调味品一一放了进去,又在锅边贴了一圈儿的白面饼子。“哟,好香啊!”梁虎提溜着一坛子酒进了院子,闻到的香味让他口水直流。第104章合伙“梁大哥,嫂子,快进来坐。”江鸿远把梁虎往堂屋迎,林晚秋听到声音也从灶房里出来了:“梁大哥来了,先喝会儿茶,饭菜等一会儿就好了。”梁虎不是一个人来的,他身边跟着一名大约二十来岁的妇人,圆脸,身材也富态,大眼睛挺鼻梁,也算是好看。“江兄弟,你们爷们儿先进去聊,我去灶房瞧瞧弟妹。”“梁大哥,嫂子。”听到动静,林晚秋从灶房出来打招呼。“辛苦弟妹呢,闻着这么香,我和你嫂子今儿有口服了!”梁虎两口子有意跟江鸿远交好,故而态度热情得很。“家常便饭,大哥别嫌弃才好。”说完,她就对楚氏道:“灶房油烟重,嫂子就别进来了,进堂屋坐会儿吧。”楚氏自来熟似的挽着她的手往灶房走:“那里就那么金贵了,我天天也在家围着灶台转悠。”来者是客,林晚秋自然不会再推拒,反正准备工作都做得差不多了,灶房也没啥别的事儿干。况且灶房宽敞,也有坐的地方。林晚秋给楚氏倒了杯菊花茶,就开了另外一个灶眼儿开始炒菜。蒜苗盐煎肉、凉粉儿鸭杂、芹菜肉丝、酒菜炒鸡蛋、炒花生米……那动作,利索死了。弄好了几个炒菜,林晚秋让徐婆子端出去,又让徐婆子去喊江鸿博吃饭。然后就将青椒烧鸭子给盛了出来,又把卤好的肉捞出来用大碗装着放凉水中隔水凉着,热的卤肉切不好,要凉了才不会切散架。等所有的菜
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