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“比赛开始吧！”李大人果然是看热闹不嫌事大，直接插进来宣布开始。

那仙云楼的大厨沈斌立即手脚麻利地忙活起来，在伙计们的帮助下，不到半个多时辰，他就做了三道上等菜肴。

一道是姜爆鸭子，生姜去腥，选取乡下散养的土鸭子，鸭肉鲜美。这道菜考究的是火工，需要厨师丰富的经验才能做出不柴不老的口感。

一道是八宝饭，精心选取八种米粮豆类，掺合在一起，加入蜜糖蒸熟，一打开，顿时浓香四溢，惹得那些围观的客人纷纷眼馋地流口水。

一道是葱段海参。选取大棠国比较昂贵的海鲜北海海参，讲究的是食材新鲜，厨师可以迅速将昂贵的食材用调味料制作妥当，在最短的时间内上桌，保留海参比较原始的口感。这道菜并不考验厨师的功力，而是胜在食材的昂贵和难得。

三道菜，沈斌大厨亲自端上来，送给李大人和两个地方官品尝。

李大人一个个尝遍了，然后露出满意的神色笑道：“不愧是仙云楼大厨，名副其实的大厨，堪比京城那些酒楼中的大厨了。”

三声大厨的敬称，惹得沈斌笑颜逐开，春风得意，非常骄傲。

然后李大人看向跃跃欲试的茉莉，有些担忧地问道：“小丫头！你准备好了？”

茉莉以前当过御膳房总管，一手点心最是在行。不过她今天想做一道特别喜庆也特别有蕴意的著名菜肴，佛跳墙。

茉莉恭敬地拘了一礼回道：“大人！我准备好了！”

“那行！你开始吧！”

这时，沈斌大厨不冷不热地嘲笑道：“小丫头！仔细点！别把后厨烧了！”

众人顿时哄堂大笑，善意的少，不怀好意的多。

茉莉却是笑容不改，径直走入后厨，夏晗想了想，跟上去问道：“我来给你打下手吧？”

茉莉看了看那些厨房伙计，果然，他们对自己爱理不理的，根本不打算帮忙。

现在茉莉只有夏晗和小鱼两个帮手，她先是迅速整理食材，从厨房里翻出新鲜的鸡鸭鱼肉，然后熬制入味，一层层堆放在小土煲中。

这些新鲜食材在小土煲中堆砌如山，散发出诱人的香味。