锦绣官路_分卷阅读25 首页

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   分卷阅读25 (第1/3页)

    里,随着咕嘟咕嘟翻滚的开水慢慢地浮起来上下翻滚,那一股子鲜香的味道就飘出去,整个胡同里都闻到了饺子的香气。

水开了,点冷水,再开再点,如是三次,熟馅儿不破皮。

张氏哈哈笑着,“小馋猫,我出个谜语,猜对了给你们吃饺子,从南来了个甩大甩,穿着裤子下了海,是什么?”

狗蛋就流着哈喇子喊:“餶餷。”

餶餷就是饺子,当地人方言。

张氏摇头,“可不对,是个动物,小九你说呢。”

林重阳看着锅里翻滚的白胖饺子,嘻嘻笑道:“是扁嘴。”

扁嘴是鸭子,林重阳如今可以在官话和方言之间自由转换。

“对了。小九真会猜。”张氏赶紧拿笊篱捞饺子,直接捞在传盘上。

这个传盘其实就是盖垫的一种,只不过是长方形,四边起棱,并排摞上两根梃杆的高度,就成了一个带围子的方盖垫,可以直接盛东西而掉不下去。

盖垫用高粱挺杆并排缝起来,再修剪成圆形的,可垫可盖,大小尺寸不一,用处多多。

饺子捞在传盘上,凉得快,尤其是心急的小孩子,抓着就能往嘴里塞。

狗蛋可等不及的,一手一个抓着,抬手就往嘴里塞。

“哎呀,烫!”

不等林重阳和张氏喊他,他已经烫得直蹦高,却也不舍的把那个又鲜又甜的饺子给吐出来,就那么嚼吧两下咽下去。

林重阳佩服得看着他,“狗蛋,真汉子。”

狗蛋嘿嘿直笑,又要去抓,韩大嫂就让他数几个饺子吃几个,狗蛋五个数都数不到呢。林重阳有点同情他,当孩子不容易,吃顿饺子还得先查数,哈哈。一大锅饺子,没有三百也有两百多,可人也多,又都是馋狠了的,看到饺子的时候俩眼发光跟狼一样。

不过都是成熟的大人,一家人又相亲相爱的,并没有出现有些人家那样,饺子一上桌就疯抢,最后不得不让家长分。

林重阳端着自己的小碗,吹了吹,小口咬,就有鲜甜的油流进嘴里,哇,好鲜美,比后世吃的灌汤包还鲜美呢。

再咬大一口,有面粉的筋道,有肉馅的香浓,有韭菜的清甜,海米的鲜,简直是太好吃了。

要哭了。

到这里两年来吃得最鲜
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