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感情。

罗昕惠什么话也没说，只是安静地看电视。

过了两天，程雅惟去面包店入职。她上手比较快，人也听话，店长观察过她一天就对她作出了表扬。老店员从表面上看起来还是比较好相处的，该教的也会教，只是有些惜字如金。

程雅惟也不在乎这些，只讲究规规矩矩做事，认认真真学技术，她跟面点师打打下手，控控温，还是挺得心应手。面点师觉得她挺谦逊，就多聊了几句，最后一次做菠萝油的时候，还采纳了一些她的建议。

等面点师收工了，烘焙间空下来，程雅惟问店长，能不能把这里借给她，她想做一款甜点给大家尝尝，如果可以的话，她希望自己的甜点能够摆进店里的橱柜。店长觉得这提议有些大胆和冒险，没有立刻答应。店员几个面面相觑，叫小迪的女生说，马上要下班了，做甜点也不是一时半会儿能做出来，到时候店门谁来关。这位店员说话不怎么委婉，但是也是说出了大家的顾虑。

程雅惟跟店长说：“如果这款甜点不能够获得您的认可，所消耗的食材费、电费都从我工资里扣，扣多少您定。你们可以把钥匙给我，我来关门，我能保证不会出现差错。”

店长略一考虑，说：“行吧，让你试试。小迪，你把钥匙留给小程。”

“店长，我留下来关门吧，反正我住得比较近，我也想跟小程学两招。”面包学徒雯子说。

“你白天学得还不够多啊。”小迪在一旁调侃雯子。

得到许可，程雅惟马上开始动手。现在八点，店铺九点打烊，顺利的话九点半左右可以完成。

程雅惟正在做的是一款咖啡巧克力泡芙。这款西点是她第三次制作，第一次是在周家的厨房，第二次是在甜品大师第三集的录制现场。而现在这一次，她吸取了前两次的制作经验，结合从评委那里得来的建议，对这个作品进行了认真的思考及提升。

在整个制作过程中，翻糖部分是最需要功力的。制作翻糖的温度绝对要控制得当，太热会失去光泽，太冷则难以涂抹。等翻糖一软化便加入咖啡精，慢慢地少量地倒入糖浆，再用刮勺轻轻搅拌，等翻糖变成柔软的膏状物，便停止加入糖浆。

九点过后，店长和员工下班。店