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分卷阅读102 (第3/3页)
甩尾巴,溅出一圈水来。她娘看见了,瞪大了眼睛道:“哎呀!这么大的鱼!谁给你的?你能给人什么好处!这么大活鱼,这会儿还不得卖个半两银子!就这么给你了?!”七娘心里得意,面上却淡淡道:“她乡下有亲戚又有地,上回我同她说一回官行里收山货的事儿,人一气儿就卖了近百两银子的东西呢!这一条半条的鱼,人家也不看在眼里。”她娘看她一眼道:“我说你怎么也有好相处的人了,原来也是个拔尖的,也是,寻常人哪里受得了你那张嘴!”收拾完了祭神的鸡,七娘说自己身上不舒服,便回自己屋里歇着去了。她娘笑骂:“得了,看在那条鱼的份儿上,就许你偷个懒吧。”灵素回到家,就开始张罗午饭。方伯丰则忙着杀鸡褪毛,又涮洗之前那个腌了的福头。这会儿,猪头都不能叫猪头了,得叫福头。午饭吃过,就着热锅热灶,方伯丰先取了个竹片子打的小竹篦子垫在锅底,这是为了防着福头粘锅的。搁上福头,满舀了水,盖上高锅盖,就开始烧火。大火烧开中火滚小火焖。另一锅里也放水,却是要炖那只尾巴上留着彩羽的大公鸡。灵素也不闲着,把买来的老豆腐切块,炉子上坐锅烧油,开炸老豆腐。顺便炸点饹馇、芝麻排叉、馓子。等素的都得了,才又砍骨剁肉,挤肉丸子鱼丸子。一锅油一锅水,油汆水汆两不耽误。四个炉膛里柴炭哔啵,灶间里热气氤氲,荤香四溢,满德源城家家如此。热气水汽挟着香气,飘在半空,连同这年关时候的寒意,交织成了一种滋味,有人将它称作“年味”。天黑开祭,大盆大案,福头、整鸡、鲜鱼;茶叶、新酒、年糕、白饭;点烛焚香,化纸放炮,四面八方震天动地。灵素伸着脖子看方伯丰在院子中间放炮仗,只见他拿根香点着了引信,人也赶紧往回撤。才走一半,那红彤彤一截子就带着火星“砰”一声飞上了天,在半空中又“嗙”地一声炸个粉碎,碎红纸连着黄泥屑自上头落下来,纷纷扬扬,迷人眼目。待得六个放完,满院子里都蒙了层轻烟似的,一股子硫磺硝石的爆竹味儿。这也不怎么好闻啊,却不知怎么的,有两分
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