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    “夫人。”一进门，跑堂的伙计就过来行礼道。

阮芷娘看了看铺子里的客人道：“生意不错。”

“那是，我们的菜不一定比的上那两座酒楼，但在所有食铺里一定是最好的，玉儿姑娘说的那几种凉菜卖的最好，每天卖完了都还不够。”伙计笑道。

这是预料之中的事情，李玉儿虽然也很高兴，但不至于太过失态，又问道：“其他食铺没有出凉菜吗？还有我们的热菜卖的怎么样？”

“那几个铺子也出了凉菜，甚至把凉拌瓜皮都学了去，但还是赶不上我们家的。”伙计停了一下又道：“我们家的热菜味道也是最好的，卖的也比那几家都好。”

阮芷娘笑道：“不错。”

在她们说话期间铺子里又来了几个客人。阮芷娘道：“不用管我们，你去招呼客人吧。”

伙计又脚不沾地的去忙了。

阮芷娘和李玉儿她们就去了后院，厨房里炒的呲呲作响，一进去就看到朱砂把三口锅同时烧着，田水满头大汗的炒着菜。

现在铺子里太忙，朱砂也在铺子帮忙烧火。

李玉儿她们也没有打扰田水，而是去了旁边一个房间。

“夫人，你过来了。”蓓香放下手中的笔，起身行礼道。

阮芷娘摆摆手，走到蓓香旁边问道：“刚才在算什么？”

“在算今天早上的帐。”蓓香恭敬的回到。

阮芷娘把蓓香拉着坐下道：“不用拘谨，说说这段时间铺子里的收入怎么样？”

“或许是名声打出去了，这段时间的客人一直在增多。”蓓香回话的时候脸上的表情不光是欣喜，还有点忧愁。

阮芷娘也留意到了蓓香的神色，问道：“怎么了，有什么困难吗？”

“客人再这么多下去，我们的厨子和跑堂就忙不过来了。”蓓香停了一下又道：“现在我和朱砂有时候都会出去帮点忙，但还是感觉人不够用。”

李玉儿想了一下，快餐的想法可以说出来了，便道：“夫人，我有个想法，不知道可不可行？”

“玉儿又有好想法了？快说。”阮芷娘笑道。

李玉儿组织了一下语言才道：“我以前在程府大厨房的时候，一次会做几十个人的菜，我想