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笑意,把处理好的虾肉分到了一边,只留下准备煮粥的那一堆。见林芝什么规矩都不懂,杨师傅鼻间轻哼一声,背手离开。“哟?你这包可真能装。”何嫂一声惊呼。杨师傅回头一瞧,见林芝拿着一台小秤往桌上摆。她把龙虾肉放上去称了称,又去称米,称完了拿个勺,称了油称了盐,连姜都扔上去称了,切切削削半天看着重量满意了才收手。“干什么呢?”小魏疑惑地问。干什么?过家家呗。杨师傅笑着摇摇头,不再去注意那边。大家各忙各的,紧锣慢鼓把两大桌菜的原料都收拾出来了。杨师傅最拿手的烧肘子已经老汤锅里煮了十来分钟,闷出一屋子香气。大家手上做着事,鼻子都没闲着,嗅着这股味道,都馋得慌。“杨师傅的肘子真是一绝!别人都用高压锅,他就光靠火功闷,出锅再烧一下,又筋道又软烂,最合老先生口胃,牙口不好也能吃半只。”何嫂实在馋了,削了块红薯咔擦大嚼。“可惜老年人不能吃大油,要不肘子肯定得天天上桌。今天有客才点了这道菜上,难得杨师傅露一手。”杨师傅揭开锅盖,热气喷涌而上,香气越发浓烈了。看大家都在咽口水,杨师傅得意一笑。刚想谦虚几句,远处叮地一响,吸引了众人注意。“煮个粥还得定时啊?搅一搅看着开花不就好了吗?”何嫂啃着红薯凑上去,见林芝又在称胡椒粉姜丝葱花什么的,乐得咯咯地。“你还真讲究,连个盐都称……”“严谨一些味道会更好。”林芝冲何嫂笑笑。她掀开粥罐盖,见虾肉和粥米已经混在一处,香喷喷随着不断鼓起的小泡颤动,满意点头。今天时间和量掌握得都挺不错,比上回煮的更进步了一些。“好香啊!”何嫂嘴里红薯都不嚼了,凑到粥罐边深吸了口气,一脸陶醉。正帮着摆盘的两个嫂子离林芝近,也闻到了这股子鲜香,忍不住转头。“煮得真好,这米都开花了,虾肉看着也嫩……”何嫂一脸馋相。“你尝尝。”林芝夹起一块,递到何嫂面前。
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