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分卷阅读58 (第2/3页)
前两天儿南边刚传过信儿来,不比如今闹心,也没见万岁爷不吃饭啊!莫非嫌自己这菜做的不好,就更不可能了,刘方在宫里伺候快一辈子了,从万岁爷还是皇子那会儿,就是他伺候的,万岁爷想吃什么,爱吃什么,没有比他再清楚的人了,也之所以,这么多年,就算陈二喜给自己使了几回绊子,也都这么过来了,这点儿信心,刘方还是有的。思来想去,刘方都没想出原因,最后忽想到一个事儿,遣了他徒弟大福去跟乾清宫的小德子套交情探消息。小德子那小子机灵归机灵,总是少那么点儿成算,尤其贪嘴,喜欢吃酒,吃醉了嘴就没个把门的,什么事儿都能秃噜了。要说御膳房别的没有,好吃好喝有的是,周大福提了一坛三十年的绍兴黄,又把那顶盖肥的膏蟹蒸了一笼,晚上去寻小德子吃酒。灌了半坛子酒下去,小德子的话就开始多上了,没几句就把万岁爷前儿晚上出宫,去了前门大街过夜的事露了。大福回来跟他师傅一说,刘方暗道,万岁爷莫不是想宫外头那位了吧!这想到茶不思饭不想,可见那位的本事,找着原因就好办了,从哪儿上得了病,就得从根儿上治。因此,这天文帝的午膳,就多了一道腌萝卜花,一道椒盐蛇段,刘方还怕文帝不开胃,特意用秘制的辣酱,做了一道口味蛇,这道菜香辣鲜咸最是下饭。菜一端上来文帝瞥见那盘子腌萝卜花,就先吃了一口,那味儿跟三娘腌一模一样,不禁点点头,又看见那盘椒盐蛇段,胃口就起来了,吃了半盘子,侍膳太监一早得了刘方的好处,把那盘口味蛇就摆在腌萝卜花旁边儿,口味蛇红亮,配上鲜艳的腌萝卜花,惹眼非常。果然,文帝指了指口味蛇:“这是什么菜,颜色倒好?”侍膳太监急忙夹了一块儿,送到文帝嘴里,一边儿道:“这是口味蛇。”刘方多精,椒盐蛇段跟腌萝卜花,就是为了勾皇上的食欲,所以做得跟三娘几乎一摸一样,这道口味蛇才是刘方的手艺。让刘方这么个超级御厨做三娘野路子的家常菜,真委屈了,刘方知道万岁爷要是能吃下去饭,这道口味蛇,万岁爷必会尝尝,因此,刘方下了不少功夫。<
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