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    同学们把鸡鸭鹅的毛拔干净后，给它们开膛破肚之类的活就要厨子师傅和校长老师来完成了。

夏小语觉得，校长和老师们帮忙办这一次酒席，也是非常辛苦的，毕竟学生们都是半大小孩，最多只能打打下手，主要的活还是得他们来干。

厨房前的空地上垒起了好几个大灶，两个厨子师傅，都是中年男子，一个胖胖的，很有福相的外貌，总是一副笑眯眯的样子；另一个瘦瘦的，也是脾气很好的样子。

只见他们把大块的木柴在大灶里架起来，很快就点着了，上面的大锅很快就烧热了，他们拿着锅铲，不停地翻炒着各种菜式，一个人几个锅也能照料得游刃有余，校长和另一位男教师在他的一旁打下手。

闻到了食物的香味，同学们肚子里的馋虫都被勾了出来。夏小语也不例外。像这样的农村酒席，比后世里酒店的酒席要香得多。很多大酒店里的酒席既贵又不好吃。记得上辈子总是听别人说，去喝喜酒没吃饱，回到家还要吃一顿才能吃饱。

作为一名对厨艺研究得不是很透的人来说，夏小语一直不明白，农村酒席上的菜明明都是用很普通的食材做的，为何能做得那么好吃呢？难道是因为味精放得多的缘故？

后来，夏小语从一位厨师口中知道了原因。农家酒之所以好吃，味精固然是一个方面，最重要的方面却是火候的缘故。

火候是个很玄的概念，没有一定修为的人，是掌握不了的。

至于味精，最好是能避免就避免。虽然味道好，但是对健康不利。特别是对于学生们来说，对脑部发育也有影响。所以，夏小语在家里从来就没买过味精，酱油也很少使用，因为几乎所有酱油都在里面添加了味精（谷氨酸钠）。

还是原汁原味的食物最好，几千年来的实践证明了：最美的味道是盐，最香的味道是姜，越简单越好！

其余的各种味道，只是华丽的点缀，可有可无。

出门在外吃饭没得选择，在自己家里，还主动添加味精，那就是给自己的健康找麻烦。

酒席上碗筷之类的早就摆好了，同学们都围坐在桌旁等着上菜。

菜很快就上来了，老师们和几个男同学快速地把厨师装好碟的菜端上来。

说是酒席，其实没