[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读176 首页

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   分卷阅读176 (第2/3页)

害,东瀛王子一瞪眼,张了口,却半天没法反驳柳眉的话,憋了半天,才反问道:“你竟知道‘一日渍’?”

“知己知彼,百战不殆而已。阁下妄自进京,叫嚣着向我中华上国挑战,难道连这句话都没有听过?难怪,难怪……”柳眉冷笑着答道,心里暗叫侥幸,她不过是按照后世日料的路数去猜测眼前这支东瀛团队的菜式与做法,没想到竟也让她蒙对了。

东瀛王子无法驳过柳眉,又见忠顺亲王一直站在她身后,一脸的冷漠淡然,可是却叫人一看就知道他在为柳眉撑腰。此人无计可施,只能冲柳眉瞪瞪眼:你瞅啥?

柳眉则有恃无恐,一对美目也狠狠地瞪着对方:瞅你咋地?

“也罢,小王不欲与你这等小人物一般见识。”东瀛人终于没辙,让了步。

柳眉瞪走了东瀛王子,得意洋洋地回归:教这个对手一打岔,让她连炸物是什么都想好了。

红楼菜式里有一道现成的炸物——炸鹌鹑,腌制入味的鹌鹑,在热油里炸熟,最适合佐酒。此外,柳眉也做了决定,打算将那新鲜的枸杞芽儿、茼蒿叶儿、荠菜叶儿,都挂上薄薄的面糊,炸至酥脆——这算是用后世日料的手法去烹制红楼菜式里提到的那些新鲜菜蔬。

“本王,本王曾经……很久以前,刚刚识得你的时候……”世清背着手立在柳眉身后,见她去张罗准备油锅,忍不住想要开口提醒,却又不知为何还是忍住了。

柳眉转过身来,望着世清在春日暖阳照耀下的那张俊脸,突然想起一桩旧事,“哦”了一声,点点头。

她记起自己曾经从系统那里得到过一柄油温计,还没怎么用过,因为在大观园里做那些菜式的时候用不到。而今她打算炸制鹌鹑,想要达到外脆里嫩的效果,火候必须极为精准,而用炸天妇罗的手法来烹制那些蔬菜,油温控制也非常重要,有油温计在,几乎可以达到事半功倍的效果。

她这么一明白,世清立即是微舒一口气的样子,眼中微微流露点儿欣慰。

柳眉便也回给世清一个微笑——只不过她如今做男子打扮,如此抿嘴轻笑,登时显出三分俊秀,
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