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分卷阅读152 (第1/3页)
己也可以在家里做了吃。”谁知宝琴笑嘻嘻地说:“这个做法我见过的。”柳眉这时候正在给探春盛鹿肉,听宝琴这么说,手便一抖。她这个做法正是寿喜锅的做法,只是寿喜锅常用的是牛肉,而她今日换了新鲜鹿肉——难道,宝琴也吃过寿喜锅?作者有话要说:湘云说的两句话,“真名士自风流”和“锦心绣口”,出自第四十九回原文。P.S.寿喜锅有一样很重要的蘸料——生鸡蛋。按说牛肉烫熟了之后该蘸生鸡蛋的,那样吃牛肉会格外滑嫩。不过前段时间有新闻说吃生鸡蛋容易被沙门氏菌感染,尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生鸡蛋了,改了蘸白萝卜泥,一种比较冷门的蘸法吧算是。第83章离奇失踪的虾须镯宝琴见了柳眉做的鹿肉寿喜锅,就点头微笑说:“这个做法我见过的。”柳眉听了,右手轻轻抖了一下。宝琴笑着继续往下说:“昔年我随父亲去西海沿子买洋货,就见到有东瀛倭国过来的船民这样吃过,只不过吃的不是鹿肉,是牛肉。当时父亲还问起过,他们只说在倭国禁食牛肉,只是到了我们这边泊船的时候,才敢买上些尝尝。”她想想又说,“我记得挺清楚,他们就用那长长的倭刀片牛肉,跟……跟这位姐姐刚才的手势简直一模一样。还有往锅里加的调料,我记得也是这么个味儿,甜甜的,有酱味也有酒味。”柳眉倒是确实不曾料到,宝琴竟能说出这么一个故事来。她总想着这个世界若是按着红楼原著成书的那个时代来,因有海禁在,红楼众人轻易接触不到东瀛,更何况那时即便是在倭国,这寿喜锅也未必已经被发明出来了。可是怕什么来什么,宝琴竟当真说得有鼻子有眼,应该确实是她亲见过无疑。这下子露馅了。宝钗的眼光立即追了过来,“真是想不到啊,眉儿的这等新鲜做法,难道竟是东瀛倭国传来的不曾?否则因何我等从未见过听过?”<
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