[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读138 首页

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   分卷阅读138 (第1/3页)

    解小川那头的菜式也已经完成。

那道“见龙卸甲”极其惊人,刺参与两块厚厚的裙边都是色泽红亮,上面浇上烧汁,烧汁中混了栗子粉,色泽金黄,缓缓地在海参与裙边上流动。

“走吧!”

“等等我!”柳眉却极其多事地将周身衣衫整理一番,又特意将两鬓些许散发小心地拢在耳后,这才随着解小川与老邵两人一起出去。

*

与解柳等人一样,四美居与阳泉酒家两家,也都是主厨亲自带人捧了菜品上来。所以茗园的管事便特允他们一起亲自进入花厅上菜。

这次,花厅里末席上,又多了始终挂着一张脸的三和馆老周等三名厨子。

老周见了柳眉捧了一道砂锅鸭子上来,冷哼了一声,说:“若是老夫能参加这轮比试,必然用一道三套鸭令你输得口服心服。”

三套鸭是淮扬菜中的绝品,乃是将家鸭、野鸭、菜鸽分别去骨,然后将菜鸽填入野鸭,野鸭填入家鸭,一套三只,上锅蒸制而成。老周的意思,柳眉这一道蒸鸭,与三套鸭这等经典的淮扬菜式全然不可同日而语。

“呵呵——”

等哪天您真的进到第三轮了,再说这话也不迟啊!

柳眉从来不跟失败者多计较,只冲老周笑笑,一双手稳稳地,将那道酒酿清蒸鸭子放置在花厅正中的长桌上。一抬眼,忠顺亲王世清正坐在她正对面,目光凌冽,冷冷地注视着她。

柳眉只觉心神微乱,赶紧敛下眼帘——

世清身边那女郎,依旧是那般婉约动人、柔弱无依,只是此刻已经自如了很多,面颊上也浮着些红晕,像是已经陪世清小酌了几盏。

柳眉按捺住心跳,定神先去看阳泉酒家的菜品。

她对粤菜没有多少研究,可是胜在在后世的时候是个彻头彻尾的吃货,尝过的粤菜经典不少,所以呈上来的粤菜也大多认得。

阳泉酒家呈上的四道,分别是八珍扒大鸭、猪手炆鲜鲍、肚包鸡、煎酿蛇脯。

柳眉在旁看得暗暗点头——这几道里含了粤菜
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