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分卷阅读112 (第1/3页)
着柳眉。柳眉很能理解:她那位娘做这野鸡肉的料理是用了心的,受人赏识,自然高兴,比得了赏赐还高兴。“娘,这些是什么?”柳眉这才有机会,指着桌子上堆着的一堆食材,“有一股子什么味道,怪怪的!是蛏干么?”柳母摇摇头,笑道:“沾边儿了。不是蛏干,是鲍鱼晒成的干呢!”柳眉看着母亲打开一只纸包,一股扑鼻的海腥味儿就此散了出来,其实也不是臭,只不好闻。柳眉夸张地堵着鼻子,笑道:“娘,这鲍鱼干果然是臭的。您是不是闻得太久了,已经闻不出来了?”柳母一怔,笑道:“说得是,我在这屋子里待得久,果然不觉得。”她又说:“眉儿别怕,一会儿娘将这些鲍鱼干全洗过泡过,和肉炖在一处,就不是这个味儿了。”柳眉自然知道,这些海产海货,在腌渍晒干之后确实腥味很重,不过只要料理得当,菜肴里却会带上特别的鲜味。“娘要炖肉呀!”柳眉十分自觉地吞了口口水,对柳母即将动手做的菜式充满了期待。“不是娘要炖肉。是你张婶儿……也不是,其实是外头的大厨房负责操持明儿个琏二|奶奶过生日的席面。请的人多,你张婶儿忙不过来,就喊我帮衬。”柳眉“哦”了一声。她知道贾母一声令下,众人凑份子给凤姐过生日,凑出了不少,所以明儿个应该会是个大摆筵席,什么贵吃什么的状态。“眉儿来给娘搭把手,娘要烧一整锅的热水。大厨房送来了好些南货,都是上等的,只不过都要一一事先发好。明儿娘到外头大厨房去帮个忙,你就在园子里歇着就好。”柳眉笑着应了句,“我又没事儿,陪着娘去帮忙就是”。说着,她拎着个铜壶就出去打水了。她一踏出小厨房,立时便觉好过多了,空气很清新,原本萦绕在鼻端那股子怪怪的味道就不见了。可她一转身回去,将打来的水倒进灶上的大锅里,那如影随形的味道就立即又围拢了上来。“鲍鱼之肆,果然是臭的。”柳眉感叹,很担心今天是
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