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    母想想也是，赶紧一点头，说：“有，二太太亲自点了三样点心：藕粉桂糖糕、松瓤鹅油卷，还有那些各种花样儿的小面果用奶油炸一炸……”

柳眉一算，还好，时间还来得及。

“二太太还说了，昨儿还留下的螃蟹，不要浪费，也做一件点心来。”

柳眉听了一想，感情王夫人是在给她挖坑啊！

原著上确实是记着，贾母请刘姥姥游园，仆妇们递上了两个小捧盒，每盒两样点心，正是王夫人点的这四样：藕粉桂糖糕、松瓤鹅油卷、奶油炸的各色小面果，还有一样，是一寸来长的螃蟹馅儿小饺子。

结果是，贾母嫌腻，哪样都不喜欢。

可这些是王夫人钦点的，又不能不做。

“螃蟹肉昨儿就拆出来的，用姜炒过，香油封着，正好能用。眉儿，咱们按往年的例，包小饺子就好。”

“螃蟹馅儿的小饺子，会不会太腻了？”柳眉反问母亲。

柳母摇摇头：“这么鲜的东西，怎么会腻？”

柳眉却不依：“娘，那鹅油卷，是鹅油发的；小面果儿，是奶油炸的；唯一那桂糖糕还好，可又是甜的。上头老太太、太太们，中午晌的时候又吃了那么些……十只鸡配的茄子，大蹄髈软蹄筋儿，怎么可能不腻？”

“……”柳母想了想也是，当即笑道，“我们平素只随便吃些，有螃蟹这样的东西根本不会腻。你说，这算不算是，饱汉不知饿汉饥了？”

柳眉绝倒，可是想想，这道理也是一样，是穷人不觉富人腻。

“娘，刚才平儿姐姐，是不是传话，叫您尽量按照老太太的口味做今儿个的点心？”

柳母一凛，点点头，说：“是呀！眉儿，那你说，这螃蟹肉，咱们到底用来做什么点心？”

不知何时起，柳眉已经成了小厨房的主心骨，菜式点心什么的，柳母已经能放心地让柳眉来决定了。

柳眉在小厨房里看了一圈材料，当即拍了版，说：“这样吧，娘，松瓤鹅油卷和小面果儿那两样，改不了了，该怎么做就怎么做，藕粉桂糖糕里