[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读101 首页

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   分卷阅读101 (第2/3页)

一个家,便也散了。那时候我才真正尝到了穷的滋味。那种一穷二白的滋味,有上顿没下顿的滋味,那种入口的食物粗砺到,根本没法下咽的滋味……”

解小川并不回避那耀眼的秋阳,而是微微眯缝着眼,直面着阳光。

“所幸,那段穷苦的日子里,我犹有母亲与亲姐作伴,将我日常起居,照料到无微不至。现在回想起来,那段日子虽苦,滋味却是恬淡而甘美……直到后来,母亲因操劳过世,而姐姐也病入膏肓。”

“那时我已拜在太白楼师父门下,手艺进境一日千里。姐姐临终之前,我发誓要好好送她一程,因此我只问她,最想吃什么样的美味……”

解小川言语平淡,就如说旁人的事一样,将自己经历过的那些往事闲闲道来。可柳眉却是个心肠柔软的姑娘,能从这等寻常言语里,体会到那等无限心酸,无限追悔。

“我那时犹是少年人心性,自以为在饮食烹饪之上,颇有天分,无论姐姐想要什么样的美食美点,我等能一一做来……可是姐姐却只说了一样,白菜肉馅儿的饺子。”

“于是我向师父师兄借了钱,买了好些材料,最好的肉,最上等的白菜、黄芽菜,各种各样,厚背的、薄梗的、嫩菜心、阔菜叶……我只想着给姐姐好生做一顿饺子。岂知饺子做出来,姐姐只尝了一口,便摇头不肯再尝,只说不似记忆中那样鲜甜。”

“姐姐过世之后,此事令我终生耿耿于怀。我始终不明白,不就是白菜肉馅儿的饺子么,材料也好,手法也罢,到底能做出什么花儿来……”

说到这里,解小川叹了一口气,终于敛下眼帘,闭目片刻,住口不再说话。

至此,柳眉也终于明白了。

其实解小川的姐姐,最想吃的那道美味,并不是真的白菜肉馅儿饺子,而是用灰条菜与肉馅儿混在一起包的饺子,吃起来虽然好似还是白菜味儿的,可是却比新鲜白菜做出来的饺子更觉鲜甜无比。

无怪乎,世人总说,最美的滋味,永远都是那个,藏在记忆深处的滋味。

大约解家姐姐从不知这饺子其实是灰条菜做成的,因此只告诉解小川
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