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菜单没有话语权，最多只能告知主家有什么忌口，菜单却只能由主家来定。

偏生越是如此，众食客就越发对鸿顺楼趋之若鹜。半数是因为主厨邵大厨厨艺出众，半数也是因这鸿顺楼一席难求，京中贵族大多觉得在此饮宴，极其有面儿。

柳眉想，估计这邵大厨的本事也是不错的，只可惜，人品不太好，在紧要的地方喜欢藏私，只要看他带出来的那个傻徒弟二厨就知道了。

待热菜走起，柳眉就轻松下来。她吩咐了几句，命白案师傅继续准备主食点心，自己解了围裙，摘下头上的帕子，走出大厨房，打算稍歇一歇，喘口气。

走出厨房，穿过一条长廊，路过一间雅间，柳眉听见里头有个声音大声道：“昨儿我看人家一张春|画儿，是‘庚黄’画的，真真的好得了不得！”

柳眉一对秀眉忍不住就抖了抖，心里笑骂：这重口味的薛蟠啊！偏还没多少见识。

她以前在梨香院待过几天，薛蟠的声音她曾经听到过。

果然，宝玉的声音响了起来，“‘庚黄’？别是’唐寅’这两个字吧！”

雅间里一时笑声大作。薛蟠尴尬无已，只好大声说：“吃菜，吃菜！这暹罗猪肉做得真是不错，不愧是鸿顺楼的名厨，这熏肉简直是香到了牙缝儿里。”

柳眉继续抖眉，不过她原也没指望薛蟠能说出什么好的来。

紧接着另一个柔和的声音响起，“不止这熏肉，这碳烤颈肉也极见功力，皮脆肉嫩，满口生香。这配蘸料的吃法，也颇为出奇。”声音柔润，明明是男嗓，却总带了一点女子说话的和婉。

柳眉听了想，这吃法有什么出奇的，后世的泰菜馆不都是这样的？

不过，当时看那负责上菜的小二那颇有些惊异的神情，柳眉倒也没忘了嘱咐一句，说这是暹罗传来的新鲜吃法。那小二才恍然地上菜去了。

只听那雅间里薛蟠嘿嘿笑着大声说：“琪官说的是，来，喝酒！云儿，你将那梯己新样儿的曲子唱来我听！”

片刻之后，那雅间里便“叮叮咚咚”地响起琵琶声来。

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