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腻，连贾母都颇有些微词，所以炸出来的包子，也不是没有可能。

柳眉想了想，决定用小厨房里事先就准备好的油豆皮做皮，来包这豆腐皮包子。

一定程度上，她决定用这个方法，可并不是为了晴雯，而是为了茜雪。回头将这豆腐皮和馅儿包成坯，下油锅炸了，切成卷儿，放在便当盒里，即便放久了凉掉，也不会太难吃，反而会像是一道小凉菜一样可以下饭。

反而给晴雯的那道豆腐皮包子，却并不为柳眉特别关心。

一时小厨房里各种材料的香味缤纷，蒸熟的火腿、鸡瓜，泡发的海米、木耳、黄花菜，烫过的冬菇、新鲜的马蹄……通通切成一样大小的小丁，调味之后混合成为馅料，再用油豆皮包了。

给茜雪准备的那些，柳眉都做包成了春卷一样的形状，准备下锅油炸。

而给晴雯的那些，保险起见，柳眉最终还是用麻线将豆腐皮包子的口“扎”了起来，待蒸屉上汽，就立即上锅蒸。

待那两样做好，这头的油焖冬笋也已经做好了。

小厨房里往外冒着油焖笋的香气，连外头的婆子都探头进来，想看个究竟。

柳眉在她那“便当盒”最底下平铺上了一层蒸好的米饭，然后在盒中整整齐齐地堆上一块块已经焖制成金棕色的笋块。酱汁随着笋块流到下面的米饭上，那米饭便也沾染了格外鲜香的味道。

便当盒的另一边，柳眉将已经炸制好的“豆腐皮春卷”斜刀切开，成为整齐的一块一块，金黄的卷皮，里面是五颜六色的馅料，看上去就叫人十指大动。

柳眉看着，却觉得有些感伤，赶紧将便当盒给扣上，放在一边，匆匆忙忙地将给晴雯的豆腐皮包子从蒸锅里取下来，将麻线去掉，盛在碟子里，塞进一只食盒。

她这次做豆腐皮包子确实有些匆忙，包子口扎的并不算美观，所以这时候蒸熟了拆了麻线再看，一个个包子就有点儿东倒西歪，不及给茜雪做的那些卖相好。

柳眉其实是这样一个人——她做菜做点心，绝不会因为吃东西的人地位高低或是身家多少，而在这认真程度上有所