农女攻略_分卷阅读26 首页

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   分卷阅读26 (第2/3页)

一笑,应道:“厨师说姜不够用,大嫂就去林大娘家借姜去了。”

柳氏点头,脸色这才和缓起来,招呼了大伙儿几声,这才慢悠悠地去了外头。

晌午,村里头响起了热闹的鞭炮声,王家的花轿一路抬进了池家的柴门。新娘子踏过炉子,去了晦气,一路被牵引到堂上去拜堂,礼成后又送进了喜房。酒宴这个时候总算是开始了。

大伙儿吃吃喝喝很是高兴,连池海这日也难得一脸笑意。散了酒席,乡里乡亲又帮衬着收拾一下碗筷,大家说了好多吉利的话,又讨了喜糖便三三两两地散回去了。

027做豆腐

黎明还未破晓,许氏叫醒了池源,两人悄然走到自家新盖的灶厨里。昨晚,许氏在陶缸里浸泡了十斤的黄豆,这会儿每一粒豆子都是饱满金灿的,她将浮在水面上的豆皮捞了去掉,又清洗了两遍。

池源将许氏清洗好的豆子倒了一些在石磨上磨,只见鲜白清香的豆汁顺着磨沿流到干净的缸里。许氏又将余下的黄豆清洗干净,看着泪泪而出的豆汁,脸上带着笑意,说:“这豆腐乳吧,咱倒是会做,只是要做出桐儿说的不一般,我看是有点难。真不知道桐儿有什么主意?”

池源擦了把额头的汗,继续推着石磨,语气里透着几分欣慰,应道:“这丫头比以前机灵多了,咱就看看她会闹出什么名堂来。”

池源夫妇俩说说停停,手脚却是麻溜溜的。许氏将稀释好的豆渣倒入悬在上头的网兜里,池源上手摇晃着网兜,直摇到滴水不剩,这才解下网兜用力挤压。一盏茶的功夫,才压出鲜嫩的豆浆来。

许氏将池源压好的豆浆倒入大锅里,紧接着在灶下烧起火来,直烧到锅里的泡沫和锅齐平了才开始点豆腐。许氏将早配好的酸汤和豆浆按比例混合,片刻就见锅里呈现出一团团的豆腐脑。她将多余的豆浆汁舀出来,然后把豆腐脑盛入能够压制的一个木桶里,倒满后叫池源把一大块石板搬上去。

许氏又将余下的一锅豆腐脑盛入另一个压制木桶里,方才的那桶豆腐脑此刻也差不多可以打开了。待池源搬下大石板,许氏将白色网纱布揭开,但见一块
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