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发好面正在切要拌凉菜的萝卜粒了。

有稀饭就要提供腌菜，这也是个大活儿，要切大半盆子的萝卜粒，江画眉过来把稀饭熬上馒头蒸饼给上笼屉，早上的事儿也就差不多没了。

这会儿江画眉才感觉到请了人果然松快太多了，馒头出炉江画眉就先招呼李大红两人先吃两个垫肚子。

李大红跟她婆婆都是北方人，面食上可是几十年的老手艺了，发面发得比江画眉还要好。

早上王叔直接带了人过来吃饭，也算是给江画眉来个开门红，江画眉挺感激的，中午专门给王叔那十来个人添了一个零星有几块肉的荤菜。

像是他们这样常年蹲在桥头等活的人，虽然有活的时候是竞争对手，可平时闲下来也会蹲在一起唠嗑打牌。

王叔他们吃了饭回头也陆陆续续来了不少人，有人是拿了小字卡过来的，有人是听一起干活的人说的，总之人口相传的扩散，一大早江画眉他们三个人都忙得晕头转向了。

等到中午的时候人少了一些，主要是有的人觉得正儿八经吃饭吃炒菜肯定便宜不到哪个程度，两毛钱三菜一汤还能有个荤菜？

怕是分量少得可怜。

还是王叔带着人先来的，一群人原本也没抱什么期待，可早上江画眉都笑盈盈的说了中午给他们加荤菜，要是还不来就妄为老乡了。

结果到了屋里一看，哟呵，收钱的柜台旁边那两张桌子上齐刷刷摆着六个大瓷盆，旁边站着江画眉拿着勺子。

一边李大红给人舀饭，舀了饭的人就去江画眉那边，抬手一指两素一荤三个菜，随便你选，一个菜给你舀一勺，一个饭盆就快要满了。

自己去旁边筷子兜里摸一双筷子，然后自己去旁边长条桌边坐下呼啦啦吃饭，一个人只需要交两毛钱就行了，门口一个大桶里的汤随便舀。

虽然就是放了盐几片菜叶子的素菜汤，可有人不愿意多费钱，那就自己买了馒头蒸饼也能舀汤就着吃个水饱。

不过若是没在店里买馒头蒸饼的，只单单要热汤，那就要花两分钱了。

另外店里也有卤菜，素卤荤卤都有，还能让老板娘倒一两酒水，就着卤菜再叫个炒花生，美滋滋的喝一口。