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分卷阅读364 (第2/3页)
什么上升的空间了。”金凤看了杨梅一眼,见对方听得仔细,才又接着说,“不如再开多一间分店?如果就照着如今的模式,在宁常市再开一间,你说会怎么样?市里人口多,我觉得再怎样也不会比临水这间差吧。”虽然她的态度有些小心翼翼,但语气带有强烈的自信。经历就是锻炼,看来这段时间金凤没少从中受益!杨梅的目光当即就亮了。她当然知道在宁常市开一间分店怎么都不会比临水县城里的生意差,而且开分店这个念头在她的脑海里都不知道翻滚好多回了,但不就是介于人手问题嘛。在八十年代初,临水县的人还没有习惯人口的流动,祖祖辈辈流下的传统是落叶归根,背井离乡讨生活那是被迫无奈之举。“人手的问题你打算怎么办?咱们做吃食的,最要紧的是厨房师傅,特别是做为分店,必须得跟临水总店的味道、菜品一致。”“这个我正要跟你说呢!”金凤见杨梅并没有一口回绝,胆子也大了,笑着给杨梅解释道:“上回你不是说每位大师傅身边都要跟一个学徒吗,防的是大师傅突然缺失对咱家的生意造成影响,如今那批学徒可全都出师了!他们做出来的东西跟大师傅一般无二,根本就没人发现有什么不同。而且那学徒里有好几个还是宁常市附近村子里的人,我说去宁常市开分店,还是他们几个起的哄呢!”杨梅这才想起来,确实有这么回事!为了应对超高的跳槽率,前世公司的技术部门,总会多留几位储备人员。当初闻湘悦组建的时候,她自然而然的就把前世做事的习惯带了进去。可她忽略了现在还只是铁饭碗流行的八十年代,老辈儿起的人都讲究一个安稳,把一份工作当一辈子饭碗的年代,并没想过跳槽。像高守业那样丢了工作出来混的人极少。就算是高守业,那也是受到排挤不得已而为之。杨梅没料到自己当时的一个安排,竟然会给开分店埋下有力的伏笔,万事倶备,哪能不干?杨梅的经济增长线又增加了一条,除了原有的以向前为首的团队,经营着商贸城,高守业
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