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，规模大，声名远播，人人都知道你们的饭菜可口，价格公道，生意自然极好。只是午餐和晚餐有很强的局限性，就餐的客人只能是那些出差的、不方便回家吃饭的人们，要想创收，已经很困难。”

杨梅这话，算是说到高守业的心坎儿上了。他头痛的不正是这个问题？每天午餐、晚餐那都是门庭若市，已经在县里所有的餐饮单位中独占鳌头了，还能怎么创收？

“但您算过没有，咱们县城里的人，即使是所有无法回家吃午餐、晚餐的人都来了这里，能有多少？而没时间在家里做早餐的人又有多少？这样一算，是不是早餐市场更庞大？”杨梅偏了偏头，看向已经被她的话引入思考的高守业。

城里大部份人都是单位职工，单身的还好，单位有食堂或去蹭父母，但成了家的双职工家庭又有了孩子的，抽空在家做早餐确实是个问题。之所以现在街头的摊点火爆，也正是这个原因。

“嗯，是很大。”高守业最终只是淡淡的应了一声，估计他这时候的心里跟杨梅当初听高山说他有办法解决杨梅问题时的心情差不多。

这不又绕回来了吗？不就是做早餐吗？哪里有人手！食堂的职工，全都是踩着点上下班，生怕多停留了一分钟，集体的事又不是自家的，只要有工资拿，谁上那心？

“高叔叔是担心没有人手吧？我这里倒是想了两个办法，高叔叔看行不行。”到了这会儿，也该到了摊牌的时候了。“第一、以供销食堂的名义和场地做早餐，但不需要供销食堂的任何一名职工，也不需要承担任何的风险，以承包的方式包给我来做，亏了赚了都与食堂无关，每个月我可以支付一定的费用给食堂里，这份费用就是属于供销食堂的创收，在这个方案里，我可以保证不损害供销食堂分毫的利益。”

“第二、您负责牵头供应早餐，风险自负，我家的手抓饼以合作的方式丰富到你们的早餐品种里来，而我可以负责提供1至2名人手，帮助解决供销食堂没有职工愿意加班的问题。”

“高叔叔您看怎么样？”杨梅的话已经说完了，结果等了半天，